自家製アーモンドミルク
【自家製アーモンドミルク】 アーモンドミルクは市場では、他の食品飲料問わず、玉石混合です。 イイ商品（無添加）というのは、なかなか入手できないし、そもそも流通が行き届ていない。 あるには...
Recipe
自家製アーモンドミルク
美味しい微炭酸発酵水、シュワシュワ～♪
【美味しいソーダに変身♫】 シュワシュワッと♪ 美味しい微炭酸発酵水へ、シュワシュワ～♪ 準備 ・キレイな（煮沸済み）広口瓶 材料 ・完熟パイナップル ・・・１玉（芯をくり抜いて一口サイズカ...
エリンギのカラメリゼ
Herb＆Spice~ハーブ＆スパイス きのこ エリンギ カラメリゼ
【万能！！エリンギのカラメリゼ】 ワタシは、お酒を飲みませんが飲まれる方には肴となる一品となるでしょう。 また、少し味を濃いめに仕上げると、お弁当のおかずにもなりますし、ご飯もすすみます♪ エリ...
レモンエキストラクト
basic～基本（下ごしらえ） エキストラクト 浸出 レモン
【レモンエキストラト】 以前、免疫up自家製レモネードを紹介しましたが、レモンピールを活用する方法はまだございます。それが、最低でも４０度以上のアルコール（ウォッカ）とともに浸けて成分が濃縮されたエキ...
ルーマニア伝統の免疫UPレモネード
drink～ドリンク ビタミンC 免疫UPレモネード 免疫力
【ルーマニア伝統の免疫UPレモネード】 ルーマニアで、昔。 アンナおばあちゃんがつくってくれていたホームメイドレモネード。 今は、シュワシュワ感を欲する子どもにつくる定番のレモネード。 今の時期、免疫UP...
ガーリックパセリ
インフルエンザや風邪が蔓延するこの時期。「食」の自己防衛策として生のにんにくを摂るのが要となります。加熱するのではなく！「生」がポイント！
免疫UPドレッシング
dressing＆dip~ドレッシング＆ディップ 免疫 にんにく パセリ
乾燥して厳寒期真っただ中のこの季節。ウィルスやインフルエンザなどから、守ってくれる食材や調味料を組み合わせて免疫UPとして機能してくれるドレッシングを紹介します。
ガーリックハーブ
dressing＆dip~ドレッシング＆ディップ ハーブ ガーリック イタリアンパセリ
【インフルエンザから守ってくれるハーブ！？】 冬の乾燥が厳しくなれば、インフルエンザや風邪が猛威を奮います・・・。 その昔、アンナおばあちゃんやお母さんは、毎日ガーリックパセリを作ってくれていました...
Autumn salad～秋のサラダ～
初秋ならではの食材を一皿に盛り付けたごちそうサラダ♪チーズやバルサミコをかけることで、味の奥行を広げられます。