リフレッシュ抹茶ミントレモネード
【リフレッシュ抹茶ミントレモネード】
材料をご覧いただくと、わかるように・・・
一見、合いそうもないモノ同士をあえて掛け合わせることで、思ってもみない【美味へと昇華】できた成功レシピです。
レモンの酸味✖抹茶の苦味✖スッ~とするミントの爽快感からのシナジーコラボレーションテイスト💖
栄養的にもビタミンCをはじめ、カテキン、クロロフィルも摂れるドリンク。ただし、カフェインも含まれるので晩の眠りにも影響します。16時以降は控えてくださいね。
暑い日には、アイスコーヒーの代わりにオススメです!
気持ちもサッパリ&リフレッシュされ、バイタリティーも湧いてきますよ~!
では、以下がレシピになります。お手軽簡単にできますからね!
材料(2人分)
A
・抹茶 ・・・小さじ2
・水 ・・・300ml
・レモン ・・・1個(生搾り)
・アガベシロップ・・・小さじ3~(+αお好みで)
・ミントの葉 ・・・10枚
~~~~~~~~~~~~~~~~~
・氷キューブ ・・・10~12個
~~~~~~~~~~~~~~~~~
(飾り)
・ミントの茎&葉・・・4本分
・ライム ・・・2スライス
手元にライムがなかったので、ワタシは”すだち”で代用しました。
つくり方
1、Aをミキサーに入れて、すべてが液状になるまで攪拌する。
2、氷キューブを入れて1分間、そのまま置く。
3、1分経過後、再びミキサーで攪拌してクラッシュする。
4、事前にグラスに飾りのミントを入れて、ジュースを注いでできあがり。
ワンポイントアドバイス
●できてからは、すぐに飲むように。
●ミントは、スペアミントとペパーミントをオススメします。
ルーマニアのモルダビア地方やトランシルバニア地方などの郊外には、現在でも自然のサイクルなどの影響を活用した生活をしている町や村も少なくなく、自身も幼少の頃から、祖父母たちから多くの知識を受け継いで育つ。
10代の頃には「ルーマニア革命」による辛く厳しい生活を体験し、「人は誰もがハッピーになるために生まれてくるもの。
私も心身ともにハッピーに過ごしたい」という思いを次第に募らせていく。
以前から日本に興味を持ち、「武士道の国」日本の美しい生活文化や国民の精神性に憧れていた。
やがて日本人男性と結婚、生活の拠点を日本に移すことになる。
しかし、当初抱いていた日本のイメージとは違う、都会での自然の少なさや人口の多さに驚く。
その頃から、自然のサイクルに合わせた生活、「自然との共生」を目ざす。
心と身体の健康をテーマに、様々な書物をもとに学ぶようになる。
特にハーブやベリーの効果・効能については、深く学んだ。
地元ルーマニアでは珍しくなかった「自然との共生」。
日本でも共通の考えを持つ人は、エコやロハスといった表現でその数は急増している。
しかし、実際に自然の中で生活を送っている人は、まだまだ多くはありません。
たくさんの人がもっと自然の力(パワー)を知ってほしい。その偉大さを・・・。
現在は家族で北海道・東川町に移り住み、自然に囲まれた中で、自身や家族も自然のサイクルを活用した生活を送っている。
2010年から「ハーブ&ベリーガーデン」をスタートさせる。
自身が育てたもので、いろいろな製品作りに活用するために!
そして、自らが体験することで効果を実証。
今後は、多くの人が心身ともに健康で、ハッピーに過ごせるように、自然のサイクルに合わせ、「嘘、偽りのない、正直生きる」ライフスタイルを提案し、広く伝えていきます。
ほんもの料理研究家
横山 アディナ
アディナのほんものクッキング教室
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