おいしいシンプルサラダ
冬は、葉物野菜が恋しくなります。 あのシャキシャキした食感がなつかしくて・・・ スープもいいけど、これからはサラダもいい。 （材料4人分） ・サニーレタス・・・1株 ・ピンクグレープフルーツ・・・...
Recipe
おいしいシンプルサラダ
消化にやさしいキビのリゾットスープ
soup～スープ spring～春のレシピ キビ リゾットスープ
【材料２～３人分】 ・きび・・・150g ・たまねぎ・・・１個 ・にんにく・・・１かけ ・トマトペースト(トマトジュースでも代用可)・・・２袋 ・Exvオリーブオイル・・・大さじ２～３ ・塩とコショウ・・...
フルーティーホットワイン
drink～ドリンク winter～冬のレシピ フルーティーワイン
【材料２～３人分】 ・白ワイン・・・１ボトル（750ml） ・りんご（できれば、減農薬、有機が望ましい）・・・２分の１ ・オレンジ・・・２分の１ ・レーズン（植物油脂ないものが望ましい）・・・５粒 ・...
血液循環を活発にしてくれる、赤のスパイシーホットワイン
drink～ドリンク winter～冬のレシピ スパイシーホットワイン
【材料２～３人分】 ・赤ワイン・・・２個 ・はちみつ・・・お好み適量 ・シナモンスティック・・・２本 ・オールスパイス・・・４～５粒 ・クローブス・・・３～４粒 ・スターアニス・・・２粒 ・ピンク...
肌を内側からキレイにしてくれる根菜４種のポタージュ
soup～スープ autumn～秋のレシピ 人参 人参ポタージュ
根菜４種をふんだんに使ったポタージュで、カラダの内側からポカポカと温まりましょう！ 冬の定番スープのポタージュ！ ポイントは塩の使い分けとタイミングにあり！ 【材料２～３人分】 ・たまねぎ・・・...
元気を与えてくれる野菜チョルバ
soup～スープ winter～冬のレシピ チョルバ 野菜チョルバ
ルーマニアの伝統スープのひとつ。 チョルバ。 別名、あなたもご存じのボルシチ。 今日は、動物性入らずのべジ（ヴィーガン）バージョンをシェアします！ 【材料２～３人分】 ・たまねぎ・・・１～...
レッドオーシャンポテトスープ
【材料３～４人分】 ・ポテト・・・１ｋｇ ・たまねぎ・・・300～400g ・にんにく・・・一房 ・人参・・・１～２本 ・エキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ３～４ ・ブラックペッパーホール・・...
冷え症にオススメのシンプルスープ
soup～スープ winter～冬のレシピ 冷え症 シンプルスープ
冬に限らず、カラダを冷やし気味の方には重宝となるシンプルスープです！ べジなので、デトックスしたいときにも！ 【材料２～３人分】 ・じゃがいも・・２個 ・たまねぎ・・・２個 ・にんじん・・・１本 ...
高血圧予防のためのビーツポタージュ
soup～スープ winter～冬のレシピ ビーツ ポタージュ
「高血圧予防のビーツポタージュ」 さむ～い北国の食卓にはスープは欠かせません！ 特に、北方系お野菜はカラダを温めてくれる効果も発揮してくれるので重宝しております。 【材料２～３人分】 ・...
寒い冬に飲みたくなる白ホットワイン
【材料２～３人分】 ・白ワイン・・・２カップ分 ・はちみつ・・・お好み適量 ・クローブス(ホール)・・・２～３個 ・オールスパイス・・・３～４粒 ・ピンクペッパー・・・５～６粒 ・ドライオレンジピー...