イタリアンソルトミックス
2021/11/3
【イタリアンソルトミックス】
イタリアンソルトの使い方(☜購入された方は、まずコチラのリンクをチェックしてみてください。)
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さらに、こちらのレシピを参考にしてみてくださいね。
【Tofuのハーブオイル漬け】
実際に、対面教室や会員特典郵送をして大好評を博したスパイスミックス。日本人の方にマッチするようにと配合比率を構成しました。
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なぜこのようなブレンドスパイスを提供するようになったのか?その理由と物語を4分にまとめましたので、ご視聴ください。
なかでも、バジル、オレガノ、パセリを粉砕してブラックペッパーと唐辛子でアクセントをつけることで、そして香りにガーリックが加わることで、ヤミツキ度が格段にUPしたスパイスミックス♬
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一番シンプルな使い方は、Exvオリーブオイルと混ぜて、パンをそのままつけて食べたり。サラダやフォカッチャ、トマト、きゅうり、茹でたポテトにつけてもお召し上がりください。ガーリックベースなので、もしそれが合わない方は、オニオンベースの万能シーズニング(夏季期間は休暇)をオススメします。
【イタリアンソルトミックス事例】
【イタリアンソルトミックストースト】
ごはんやおやつ、ワインのお供にいかがでしょうか?
しかも、プラントベースなので、コレステロールフリーも嬉しいポイント!
●レタスサラダ
水洗いして水切りしたレタスの水気をキッチンペーパーで拭きとり、Exvオリーブオイルでコーティング後、イタリアンソルトミックスを和えるだけの超絶シンプルなサラダ。その他、夏場はトマトやキュウリ、アボカド、パプリカなども加えたり。
春先には、ルッコラやベビーほうれん草、ベビーリーフ、スプラウトなどを和えて、生(非加熱)ナッツや実なども加えると良質なオイル(脂質)も同時に摂れるよ!
●パスタにも合うよ!
●ミネストローネなどのトマト系スープにマッチします。
アディナのオーガニックキッチン~ダイナミックステラ~
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