【サマー☆スムージー】

緑あふれる季節になりました。周囲は躍動感で溢れ、草木はグングン成長し、虫や鳥なども活発に動きまわり生命のダイナミック感がみなぎっています！

ワタシたち人間も植物界からの栄養をいただき、エネルギッシュに！！

さて、忙しい方で栄養をしっかり摂りたい方にはスムージーがおススメ！ワタシ自身、ほぼ毎日飲んでます。短時間に濃厚な栄養摂取ができるし、食物繊維を含め、ミネラル、ビタミンとすべての栄養カクテルだから！

所要時間もそこまでかかりませんよ。すべての材料を洗ってから、ミキサー（ブレンダー）に入れて混ぜるのみですから。

その時の自分の状態に合わせて、野菜や果実の配合バランスを変化させながらつくるのもアレンジ効いて楽しいですね。甘味が欲しければ、フルーツを多めにするなど・・・。

また、グリーン野菜やハーブなら、セロリ、レタス、スプラウト、きゅうり、ズッキーニ、長芋、シソ、キャベツ、カールパセリ、イタリアンパセリ、ペッパーミント、スペアミントなどを。

甘味のフルーツなら、パパイヤ、マンゴー、パイナップル、アボガド、バナナ、リンゴ、梨など。なお、外から砂糖やシロップなどの甘味料は必要ないですよ。


材料（２人分）
・パイナップル　　・・・１/２個（芯はとっておく☞フレーバーウォーターに使うため）
・グレープフルーツ・・・１/４個（種と皮を処理）
・カールパセリ　　・・・１束
・レタス　　　　　・・・３枚
・セロリ　　　　　・・・１本（茎と葉をカット）
・ズッキーニ　　　・・・１/６本（皮ごとダイスカット）
・シソ　　　　　　・・・６枚（葉を手でちぎる）
・水　　　　　　　・・・ミキサーが回転できる量

つくり方
①フルーツの種や皮を処理して、野菜は適当な大きさにカットします。
②ミキサーに果実、野菜、ハーブを入れて完全に混ぜるのみ。なめらかになればOK！その時、水は少量ずつ加ええてくださいね。濃厚に仕上げたければ、水は少なめに。サラっと仕上げたい時にはやや多めに。そこの加減はその日のコンディションで決めてくださいね！

【ワンポイントアドバイス】

●先にフルーツだけを軽く砕いて、水分を出してから野菜を加えるという手もあります！

 

●どのぐらい保存できるの？☞できるだけ早くできたてを飲んで欲しい！栄養価の高い状態で体内に摂り入れるように！もし、持ち歩く場合には密閉保存容器に詰めて早めの時間に飲み切ってくださいね。

 

●野菜とフルーツの分量バランスは？☞これは正直好みにもよりますが、野菜６:フルーツ４がベーシックな配合バランスになります。

 

●浸水１０分させたチアシードも入れられます。オメガ３などの良質な油も摂れますよ！