「あさいち」を終えて。。。日本全国にもお届け！

2024/6/17

6月15，16日と旭川駅裏の北彩都ガーデンにて開催された初のイベント「あさいち」

陽気な天候にも恵まれ、早朝7:00～スタートというはじめての試み的イベント。

・

普段は、通販専門、そして対面教室限定での販売機会しか設けていないのでこのようなイベントは稀有な「場」となります。

ここのところ、年間を通じても、主宰の北海道ほんものヴィレッジのみに限られているので、ひさしぶりの「場」となりました。

・

☞朝から犬の散歩やジョギングで道行く人々。
☞朝食を求めて来る家族連れ。
☞物珍しさから見物に来た近所の方々。

発信しているSNSを見てくれて、直行してくれる方々など、この2日間で200名を超える方々と直に対面してお話したり、試食、試香、料理の組み合わせ提案したりと濃密な時間となりました。

北海道も、これから夏野菜の季節が到来！

・

昨日のイチオシ、そして大人気だったのがイタリアンソルトミックスでした。

など、嬉しいお声をいただけました。

なかには、スパイスやハーブの香りが苦手なお子さんもいたりして、その苦渋に満ちた無垢な表情もかわいらしかったり。

・

食べる方の想像力や習慣に合わせて、スープやサラダ、ピザ、ドレッシングなどに和えたり、トッピングしたりと楽しむことができるブレンドスパイスの醍醐味。

食卓をそんな時間にできることは、日々の暮らしを豊かにすることにも通じる。そして、会話のきっかけに、発見の悦びにもなる。

・

料理と食事という営みは、日々の感情を円滑にする潤滑油でもあると、ワタシは思ふ。

・

ぜひ、これからの季節、Eｘｖオリーブオイルとレモンを少し搾り、このイタリアンソルトミックスを混ぜるだけで超イージードレッシングに！ガーリックとハーブのコンビネーションがパンチを与えてくれるよ。

そんな今の時期、超イチオシのイタリアンソルトミックスをイベントに参加できなかった方やせっかくお寄りいただいたのに完売してて入手できなかった、そして、北海道外のあなたにも紹介しまーす。