Diary発酵美人養成講座～植物性乳酸菌発酵きゅうりのワークショップinひがしかわ～
2024/6/11
【夏の腸活ライフ！乳酸菌発酵Veggieキムチのワークショップinひがしかわ】
突然ですが、わが家の夏の風物詩といえば・・・・
「夏だ！」
「きゅうりだ！」
「発酵だ！」
ぜひ、次の項目にチェックがひとつでも当てはまる方は、スケジュールを空けてご参加ください。
☞自家製乳酸菌発酵食に興味・関心のある方
☞お通じをよくしたい方
☞きゅうりをはじめとした甘酸っぱいピクルスが苦手な方
☞今夏こそ、腸活のタイミングへと意気込んでいる方
☞東欧伝統食に好奇心をもたれてる方
☞アディナの料理術を学びたい方
☞エネルギッシュに毎日をすごしたい方
今回の発酵ワークショップでは、東欧の伝統食でもある【植物乳酸菌発酵きゅうり】をわかち合います。
「乳酸菌発酵きゅうりとは何なのか？」
「発酵の際に留意すべき点とは？」
「ピクルスと発酵とは何が違うのか？」
「酸味を増したときには、どうすればいいのか？」
「発酵と腐敗の見極め方とは？」
「乳酸菌発酵のポイントとは？」
教室では以下の流れで、【基礎】から【発展】まで押さえていきます。
≪ワークショップでのランチメニュー≫
＊植物乳酸菌発酵きゅうり
＊発酵きゅうりを調味料にした具だくさんスープ『夏野菜チョルバ』
＊ハーブティー（講師用意）
・
\\さぁ、今すぐお申し込みください//
■日時 7月9日（Tue）10:00～13:00
■場所 ひがしかわ町農村環境改善センター料理室
■持ちもの エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お飲物
■受講費 3,500yen
＊注目☞早割特典：7月1日までにお申し込み＆受講費完了した方は、2,980yen
■オプション 1,500yen（乳酸菌発酵きゅうり1瓶をお持ち帰り）
▢会員特典受講費 1,800yen
＊過去、同講座を再受講の方は、上記より500円割適用
■業務者受講費・・・29,800yen（店舗や教室を経営されていて、こちらのメニューを御店で扱いたいという希望者を対象としています）
■定員 8名（定員に達し次第、募集終了）
■講師 ヘルシー家庭料理研究家 横山アディナ
■お申込み方法
❶下記のコメントより。その際に、オプションの有無をお知らせください。
❷ご都合（事情）ある方は、メールまで。折り返し、連絡させていただきます。
■申し込み締切日・・7月3日21:00まで（定員に達し次第、早期締切になります。）
■緊急時には、直接事務局まで090－7514－7752【事務局】にお電話を！
注意（事務局より_(_^_)_）
＊お支払方法のお知らせ。講座開催の事前振込となります。スムーズに講座運営するためにもご協力よろしくお願いします。もし、領収書が必要な方は、お申込みの際に、宛名と但書きをご指定ください。お申込みされた方から順に事務局より振込先の案内をさせていただきます。よろしくお願いします。
☆必ずお読みください！
～キャンセルポリシー～
※お申し込み後、キャンセルされる場合は必ずメール（adina.healthycooking@gmail.com）、もしくは直にお電話(090-7514-7752)に必ずご一報ください。
※キャンセルされた場合、準備関係上キャンセル料が発生しますのでご注意ください。
【キャンセル料】
・講座開催日前日（7/8）＆当日キャンセル（7/9）⇒受講料100％
・講座締切日（7/3）~前々日キャンセル（7/7）⇒受講料50％
☆ご自身のスケジュールをよくご確認されてからの受講申し込みを強くオススメします。
☆もし、発熱や体調がすぐれない時には、無理をしてのご出席はお控えください。発覚後は、即ご相談ください。
追伸：
【わが家の夏の風物詩】
アディナのオーガニックキッチン～ダイナミックステラ～
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