ーハリッサシーズニングの活用法ー

◆調理後にそのままふりかけてもOK

◆Exvオリーブオイルとレモン汁を合わせてマリネにも◎

例えば【ハリッサBBQ】
・食材（鶏肉ササミ）・・・約300ｇ
・Exvオリーブオイル・・・20ｇ
・レモンの搾り汁・・・10ｇ
・ハリッサシーズニング・・・10ｇ

【つくり方】

１　BBQのメイン食材を一口サイズにカットする。
２　ジップロック（ボウル）にExvオリーブオイル、ハリッサシーズニング、レモン汁を入れて、食材を揉みこむ。
３　一晩、冷蔵庫で静置。
４　翌日、炭火で焼く　＊食べる直前に、ハリッサシーズニングをふりかけても◎

①野菜料理・・・ロースト野菜（じゃがいも、にんじん、カリフラワーなどにハリッサとオリーブオイルを絡めて焼く）/ハリッサ入りフムス（ひよこ豆のペーストに混ぜるだけ）/野菜スティックに/焼きナスのハリッサ和え（焼いたナスにハリッサとレモンを和える）

・

②ご飯・麺類・・・ハリッサ炒飯（最後の仕上げにパラパラ～と少量加えるだけでエスニック風に仕上がる）/トマトパスタ（トマトソースに小さじ1程度加えてわずかな辛味とコクをプラス）/クスクスサラダ（ハリッサをドレッシングに混ぜる）

・

③スープ・煮込み・・・豆と野菜のスープ（レンズ豆やひよこ豆のスープにトッピングとして加える）/トマト煮込み

・

④その他・・・目玉焼きやオムレツに添える/ピザやトーストに塗る