オススメのリンゴ酢(アップルサイダービネガー)
2023/5/24
【おすすめのリンゴ酢(アップルサイダービネガー)】
アップルサイダービネガーの底力
●非加熱酢酸発酵なので、マザー(菌母)が健在!
●酵素、リンゴ酸含有
●ビタミンC、B群、K
●カリウム、鉄
これらの栄養素が瓶のなかでうごめいています。
ワタシが普段使いしているビネネガーは、こちらのオーガニック純りんご酢。有機りんごを低温圧搾し、醸造(酢酸発酵)。無濾過、非加熱処理なので、瓶底にはその証拠としてりんごの「菌母(マザー)」もしっかり沈殿しているのがお分かりいただけるはずです。
ちなみに、アップルサイダーとは、ろ過していないりんごジュースです。ろ過していない搾りたてのりんごジュースを醸造して作った酢がアップルサイダービネガー。
この量でこの価格はお値打ちですよ!
ワタシの場合には、下記のようにいろいろ使いしてます。
●こちらは会員専用ページにはなりますが、アップルサイダービネガードリンクでも大活躍!飲み口スッキリ!
●さらには、このビネガーで頻繁に自家製マスタードを仕込んでます。
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(番外)アップルサイダービネガー活用篇
●お風呂の入浴剤
200リットルのバスタブに対して、アップルサイダービネガー100mlを入れてよくかき混ぜて入浴ください。頻度としては、1~2か月に1回の目安で。
●フェイスローション(オイリースキンの方には特に、オススメ!)
ぬるま湯100mlに対して、アップルサイダービネガー小さじ1を混ぜ合わせてから、洗顔後にお使いください。
(注1)酸が強いので、直には付けないように!必ず、水で薄めてお使いください。肌荒れや赤みに見舞われるリスクがります。特に、デリケートな方はご留意ください。
(注2)目の周りは非常に敏感です。特に、注意してお使いください。
注)免責事項、こちらを御覧ください。
アディナのオーガニックキッチン~ダイナミックステラ~
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