老化を遅らせる！免疫力UPなるスマートな食べ方

2022/1/18

【老化を遅らせる！免疫力UPなるスマートな食べ方】

冬至を通過してから。。。。

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毎年のことながら（まだ寒いのだよ）、少しずつだが「生」野菜を無性に欲するのを感じる。
そう、きっと身体が求めているのだ！

構成は次の通り。

〖生＋発酵＋食物繊維＋質の高い油脂〗たっぷりで❣

スープや蒸し野菜もいいけど、「生」を摂ることも重要！たとえば、生野菜、生果実、生ナッツ、発酵野菜と・・・。

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今日のサラダには５つの野菜＆果実（レタス、きゅうり、ミニトマト、紫たまねぎ、ピンクドラゴンフルーツ）＋生ピーカンナッツ＋生ヘンプシード
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さらに、自家製オレンジマスタードドレッシング（下記でレシピ紹介してるよ☟）を各自思い思いかけて～。しっかり噛んでいただきます。

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生野菜、ナッツ、シードなので、ホントによ～～～～～～～～～～く噛まないとね☝結果、フェイススリミングにも連動し、顎筋刺激、咀嚼力もつき、脳にも刺激を及ぼすよ。
よって、満腹中枢も刺激され、少量でも満腹感を得られやすくなりますので、食後のパフォーマンスも衰えづらいです♫サラダにかけるドレッシングは以下のレシピで。
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【自家製オレンジマスタードドレッシング】

材料
・オレンジ・・・１/２個（代用可：みかんM-L１個）
・自家製発酵マスタード・・・大さじ１
・Eｘｖオリーブオイル・・・大さじ１
・バルサミコ酢・・・大さじ１～２
・スープ＆サラダミックスソルト・・・小さじ１～２（お好み適量）
（＊たまねぎとペッパーの隠し味で、これ一振りで腕前アゲアゲのブレンドスパイス）つくり方
①オレンジ（orみかん）を果肉ごと絞る。
②あとはボウルのなかに、すべての材料を加えてよ～く混ぜるのみ♪
③余れば瓶のなかに移し替えて、フタをしっかりして冷蔵庫で３～４日間で使い切るように！
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〖市販のドレッシングをオススメできない４つの理由〗

ワタシの本音：市販のドレッシングは正直オススメできません"(-""-)"これまで事ある毎に色々な商品をチェックしてきたけれど、例外なし（今のところはね！）

理由其の１油の酸化（カラダへの負担大、老化爆進）
理由其の２低品質な塩（精製した塩はミネラル泥棒）
理由其の３添加物、化学調味料（MSG)　（アレルギーの悪化）
理由其の４なぜか甘味としての砂糖（必要ないよね？不思議。。。）

真の栄養のことを考慮するならば、間違いなく自家製ドレッシングがダントツにオススメです！５分とかからないドレッシング♫ぜひ、お試しください💛