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ヘルシーオイルの美容サラダ

【アボガドとグレープフルーツのヘルシーオイルの美容サラダ】

ヘルシーオイルの美容サラダのレシピダウンロードは、こちら。

 

今、このフードコンビネーションが今アツい!

 

なぜかって!?

 

理由①
グレープフルーツのリコピンがアボガドのオイルのおかげでより吸収しやすくしてくれるから。

 

理由②
この組み合わせに含まれるビタミンC、E&ファイトケミカルのおかげで、ファイトケミカルの恩恵を享受できるから。その結果、炎症(インフラメーション)を抑えるのに貢献してくれ、細胞ダメージを予防してくれる❣

 

さらに、嬉しいのはつくり方もシンプル。
カットして、和えるだけの簡単なプロセス♪

 

プリップリッの弾力ある果肉グレープフルーツとマイルドなアボガド、そしてアクセントとなるバルサミコ酢がクセになる大好きなサラダ♪

 

あなたもぜひ試してみてね!

 

【材料】

ピンクグレープフルーツ・・・1個
アボガド       ・・・1個
Exvオリーブオイル  ・・・大さじ1~2
(オプション)
ヘンプシード               ・・・大さじ1~2
バルサミコ酢      ・・・お好み適量

【つくり方】

1、グレープフルーツの皮をむき、その実をボウルに入れる。

2、アボガドの皮をむき、一口サイズカットしてボウルに加える。

3、そして、Exvオリーブオイルをかけて、全体をやさしく和える。*実を崩さないように。

4,オプションヘンプシードやバルサミコ酢も加えて味を調えればできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

●グレープフルーツを選ぶさいには、色が濃厚で果肉のしっかりとしたものを!もし、ジューシーだとサラダには適さないので。

●グレープフルーツにオイルをかけると、酸味と中和されてマイルドテイストになり味のバランスも取れる。塩も加えずに、そのまま召し上がれる。

●朝や小腹の空いた時には特にオススメ❣良質な油とビタミンをダブルで摂取でき、満足感を得られるばかりか、消化にも負担をかけず、頭の回転にも一役買ってくれる。

【オススメ材料】

ヘンプシード(麻の実)200g

 

注)免責事項、こちらを御覧ください。

ルーマニアのモルダビア地方やトランシルバニア地方などの郊外には、現在でも自然のサイクルなどの影響を活用した生活をしている町や村も少なくなく、自身も幼少の頃から、祖父母たちから多くの知識を受け継いで育つ。
10代の頃には「ルーマニア革命」による辛く厳しい生活を体験し、「人は誰もがハッピーになるために生まれてくるもの。
私も心身ともにハッピーに過ごしたい」という思いを次第に募らせていく。
以前から日本に興味を持ち、「武士道の国」日本の美しい生活文化や国民の精神性に憧れていた。
やがて日本人男性と結婚、生活の拠点を日本に移すことになる。
しかし、当初抱いていた日本のイメージとは違う、都会での自然の少なさや人口の多さに驚く。
その頃から、自然のサイクルに合わせた生活、「自然との共生」を目ざす。
心と身体の健康をテーマに、様々な書物をもとに学ぶようになる。
特にハーブやベリーの効果・効能については、深く学んだ。
地元ルーマニアでは珍しくなかった「自然との共生」。
日本でも共通の考えを持つ人は、エコやロハスといった表現でその数は急増している。
しかし、実際に自然の中で生活を送っている人は、まだまだ多くはありません。
たくさんの人がもっと自然の力(パワー)を知ってほしい。その偉大さを・・・。
現在は家族で北海道・東川町に移り住み、自然に囲まれた中で、自身や家族も自然のサイクルを活用した生活を送っている。
2010年から「ハーブ&ベリーガーデン」をスタートさせる。
自身が育てたもので、いろいろな製品作りに活用するために!
そして、自らが体験することで効果を実証。
今後は、多くの人が心身ともに健康で、ハッピーに過ごせるように、自然のサイクルに合わせ、「嘘、偽りのない、正直生きる」ライフスタイルを提案し、広く伝えていきます。

ほんもの料理研究家

横山 アディナ

アディナのほんものクッキング教室
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