夏の腸活ライフ!乳酸菌発酵Veggieキムチのワークショップinひがしかわ
2024/5/31
【夏の腸活ライフ!乳酸菌発酵Veggieキムチのワークショップinひがしかわ】
朗報!!
魚介類の入ったキムチが苦手な方も、ご安心してください(*‘∀‘)
あの独特な香りがしない、フルーティーで食べやすいキムチをお伝えする講座のご案内です。
そんな方法を知りたくないですか?
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野菜でピュアな乳酸菌発酵食として「菌食」を提案する内容となります。参加者の皆さんで試みる仕込はシンプル、あとは菌におまかせde発酵♫
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排毒するためには、真の栄養素で浄化(腸にこびりついた老廃物をお掃除)してあげる必要があります。しかも、コレステロールダウンも促してくれる。
これまでも過去に開催してきたクラスでの会話のなかからは、塩辛や魚醤など魚介類のあの特有な香りが苦手な方が複数人いらっしゃっいました。
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なお、仕込んで発酵後も冷蔵庫で半年以上保てるなどなど、教室ならではのQ&Aも次々と出てくる、出てくる!(^^)!
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しかも、忙しいときでも帰宅後に瓶から取り出してそのまま食べられる気軽さよ!わざわざカットする必要もなーし。
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これからのこの時期、揃えやすい材料で仕込みもシンプルながら、菌食にご興味を持たれた方は大歓迎します。
リアル乳酸菌発酵
★オールプラントベース、夏場のキムチは気温が高くて、発酵速度がグンっと増します。
★結果、酸味も早めに出てくる。
★ しかーし、この酸味を活用して、スープや冷奴、そして納豆と合わせるのが大好評。
*コチラのワークショップでは、グルテンフリーの超簡単チジミに織り交ぜるのでお楽しみに~♫
さぁ、あなたも一緒につくりませんか?
一緒に学んでませんか?
教室では以下の流れで、【基礎】から【発展】まで押さえていきます。
≪ワークショップでのランチメニュー≫
*乳酸菌発酵Veggieキムチ
*超簡単♫グルテンフリーのキムチチジミ
*ハーブティー(講師用意)
すぐれた整腸作用、高血圧や動脈硬化予防などに一役買ってくれる発酵健康食品を自宅でつくれるんです。市販品は、もう買わなくていいんです!
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ご自宅でも手づくりでき熟成発酵させることで、辛みのカドがとれて【市販のモノとは格段に次元の異なるキムチ】ができます!
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しかも、オール植物性原料なので、ベジタリアンの方でも美味しく召し上がれます!もちろん、無添加・無化調♫
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教室では、キムチ活用料理を紹介したり、自宅でのケア法をお伝えします。これをあなたのお家で伝統継承していただけると、新しいご家庭の食文化に一役買えるってもんです。
「自宅でもオリジナルのキムチをつくりたい!」というご興味ある方は、続きをご覧ください。
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≪オプション希望制について≫
教室内で仕込んだVeggieキムチを瓶ごと(900ml)お持ち帰りいただけます。ご自宅でケアされながら、お召し上がりになるまで見守りください。
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\\さぁ、今すぐお申し込みください//
■日時 6月11日(Tue)10:00~12:30
■場所 ひがしかわ町農村環境改善センター料理室
■持ちもの エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お飲物、保冷バッグ(オプション希望の方)
■受講費 2,980yen
■オプション 1,500yen(1瓶900ml)
▢会員特典受講費 1,800yen
*過去、同講座を再受講の方は、上記より500円割適用
■定員 6名(定員に達し次第、募集終了)
■講師 ヘルシー家庭料理研究家 横山アディナ
■お申込み方法
❶下記のコメントよりご連絡ください。
❷ご都合(事情)ある方は、横山アディナのFacebook個人メッセンジャーかメールまで。折り返し、連絡させていただきます。
■申し込み締切日・・6月8日21:00まで(定員に達し次第、早期締切になります。)
■緊急時には、直接事務局まで090-7514-7752【事務局】にお電話を!
注意(事務局より_(_^_)_)
*お支払方法のお知らせ。講座開催の事前振込となります。スムーズに講座運営するためにもご協力よろしくお願いします。もし、領収書が必要な方は、お申込みの際に、宛名と但書きをご指定ください。お申込みされた方から順に事務局より振込先の案内をさせていただきます。よろしくお願いします。
☆必ずお読みください!
~キャンセルポリシー~
※お申し込み後、キャンセルされる場合は必ずメール(adina.healthycooking@gmail.com)、もしくは直にお電話(090-7514-7752)に必ずご一報ください。
※キャンセルされた場合、準備関係上キャンセル料が発生しますのでご注意ください。
【キャンセル料】
・講座開催日前日(6/10)&当日キャンセル(6/11)⇒受講料100%
・講座締切日(6/8)~前日キャンセル(6/9)⇒受講料50%
☆ご自身のスケジュールをよくご確認されてからの受講申し込みを強くオススメします。
☆もし、発熱や体調がすぐれない時には、無理をしてのご出席はお控えください。発覚後は、即ご相談ください。
追伸:
募集スタートです。道内各地でも大人気のVeggieキムチワークショップ。
いろいろなキムチシリーズがありますが、シンプルに植物性原材料だけで構成し乳酸菌発酵させます。
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なので、ニオイのキツイ魚介類不使用。
〇塩辛フリー
〇魚醤フリー
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「食べやすいです!」
「簡単でつくり方もシンプル!これだったら家で常備したいです!しかも、いろいろなお料理にも活用できます!」
「忙しい時でも、帰宅後すぐにビンから取り出しそのまま食べられるので重宝してます!」
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そんなお声の数々をいただいております。ぜひご参加表明してください。あなたのご参加をお待ちしております。
アディナのオーガニックキッチン~ダイナミックステラ~
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