腸活のための食事。事例紹介

2021/12/27

～腸活のための食事・事例紹介～
日々取り入れたい３つのカテゴリーと具体例

これらを三角形（トライアングル）のように意識して食事を組み立てることで、腸活へと結びつけられるよ❣❣

1⃣食物繊維（プレバイオティックス：菌のエサ・栄養源）
●菊芋
●たまねぎ
●にんにく
●りんご
●アスパラ

2⃣乳酸菌発酵食（プロバイオティックス：腸内に好影響を与える微生物）
●発酵キャベツ
●ザワークラウト
●ベジキムチ
●水キムチ
●ぬか漬け

3⃣難消化性デンプン（レジスタントスターチ）
●調理済みで冷めたご飯、ポテト
●オーツ（燕麦）
●キドニービーンズ（赤いんげん豆）
●グリーン（未熟）バナナ