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小腹が空いたならば・・・これでしょ!

2020/1/7

【小腹が空いたならば・・・】

バタバタしていて食事の準備に余裕がないときや、小腹が空いた時にはこちらの「湯豆腐」が大活躍!

 

なんといっても!

 

植物性タンパク質、アミノ酸が多く、低GI。
しかも、ミネラル(Fe,Ca,Zn,Mg)やビタミンB1も含まれた栄養凝縮食品の代表!

これに、ショウガ、大根おろし、細ネギ、醤油があるとパーフェクト!

 

大豆のイソフラボンも期待できるので、更年期の方には超おススメ!
*注)ただし、エストロゲンホルモン要因の病気の方は、必ず医師とご相談ください。

 

また、未発酵大豆が合わない方もいらっしゃると思います。
そういう方は、冷奴や豆乳は特に負担がかかります。

 

そこで、提案!

グツグツと茹でた湯豆腐に、ショウガ、発酵大豆(しょうゆ、味噌など)も一緒に摂ると、負担は軽くなります。

さらに、消化促進のためにも大根おろしをつけてね!

アディナのオーガニックキッチン~ダイナミックステラ~
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