Diary笑顔満開！東欧伝統の発酵スイーツパン（蜂の巣）教室in十勝
2025/2/8
笑顔満開！東欧伝統の発酵スイーツパン（蜂の巣）教室in十勝
ひがしかわ、旭川教室でも大好評を博した東欧伝統の発酵スイーツパン。札幌・十勝では、順番を反転させて2月に「蜂の巣」を。そして秋には「コゾナック」を計画しています。
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パンづくり、スイーツづくり大好きな方
\\全員集合//
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「 自分にもできるかな～？」
「パンなんて焼いたことないんだけど・・・(''_'')」
「難しそうだなぁ～( *´艸｀)」
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\\\大丈夫///
そこはご安心ください。
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組み立ては、同時並行で進行していきます（フォロー伴走）また、講師アディナが１卓ずつ順繰りに回って材料確認、工程確認、焼き具合アドバイスを細かに施します。
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なので、パン焼きが初めてでもご安心ください。ちなみに、今回の発酵スイーツパン「蜂の巣」は、その名のように仕上がり時において生地が膨らみ、蜂の巣の形状をしてて、外はカリカリ、中はしっとり♬日持ちもするよ！時間が経過してもボソボソしない。
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②オレンジピール×チョコレート
③カカオ×シナモン
④ラムレーズン×クルミ
本来は、卵や乳製品をふんだんに使うのですが、、、、アディナstyleではプラントベースに昇華。アンナおばあちゃん秘伝の「美味しくなるコツ」を伝授したいと思います。
〚ヘルシープラントベースメニュー〗
☆アレンジ法
☆派生展開
☆フィリング紹介
☆試食
☆イージーランチづくり
\\さぁ、今すぐお申し込みください//
☆場所 ラフティー（ナチュラルココ本店隣接棟）
帯広市西10条南1丁目10-3
☆持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お飲物
☆受講費 5,500yen(講習費、材料費、レシピ、イージーランチ代)
★オプション 1,200yen（その日に焼いた蜂の巣パン）
＊お申込み時に、準備の都合上オプションの有無をお知らせください。
▢会員特典受講費 5,000yen
★会員オプション 1,000yen☆申込締切 2月24日（Sun）21：00
☆お申込み方法 オプションの有無もお知らせください。また、初参加される方は苦手なモノやアレルギーについてヒアリングさせていただきます。
注意（事務局より_(_^_)_）
＊お支払方法のお知らせ。講座開催の事前振込となります。スムーズに講座運営するためにもご協力よろしくお願いします。もし、領収書が必要な方は、お申込みの際に、宛名と但書きをご指定ください。お申込みされた方から順に事務局より振込先の案内をさせていただきます。よろしくお願いします。
☆必ずお読みください！
～キャンセルポリシー～
※お申し込み後、キャンセルされる場合は必ずメール（adina.healthycooking@gmail.com）、もしくは直にお電話(090-7514-7752)に必ずご一報ください。
※キャンセルされた場合、準備関係上キャンセル料が発生しますのでご注意ください。
【キャンセル料】
・講座開催日前日＆当日キャンセル⇒受講料１００％
・講座締切日キャンセル～⇒受講料５０％
☆もし、発熱や体調がすぐれない時には、無理をしてのご出席はお控えください。発覚後は、即ご相談ください。
追伸：
昨年12月に東川で初披露したルーマニア伝統のお祝いパン「コゾナック」これは、その近隣国のマケドニア、ブルガリア、ギリシア、セルビア、モルドバなどでも”ハレ”の日に食卓に並びます。
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今回は、そのコゾナック（季節が違うので）ではなく、同じ生地で派生展開できる「蜂の巣」（今秋には、コゾナックを札幌教室でも共有しますので、そちらもお楽しみに）
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オモシロいのは、遊び心を以てフィリングやトッピングを変えて様々な味を堪能できること！
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どこかでお呼ばれした時の「ちょっとした贈りもの」「変わり種でどこでも販売していないお土産」としても提案します。珍しいので、相手先のお家でも喜ばれること請け合い
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ぜひ、一緒に學んでみませんか！？
あなたのご参加表明お待ちしてます。
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さぁ、今すぐ【参加ボタン】をポチっと。
その際には、オプションの有無もお知らせくださーい。
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もし、あなたが家族や友人をお誘いあわせの上、参加をご検討されているならばメッセージください。
アディナのオーガニックキッチン～ダイナミックステラ～
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