初のシュトレンづくり講習会を企画しました！ご興味ある方は他にいらっしゃいませんか？

2024/11/3

「シュトレンをつくる楽しみを知ってほしい♩」
「家庭の食文化のひとつとして取り入れてほしい♪」
「よりヘルシーなシュトレン製法を知ってほしい♬」

そして、各方面からのリクエストに応えるべくして企画しましたプラントベースシュトレンづくり講習会。

今では、すっかり市民権を得たシュトレンですが、、、、
世間では玉石混合した有り様です。

そんなシュトレンを構成するにあたり・・・

要となる材料の選び方にはじまり、仕込み法、つくり方など
講習会ではオールインワン（すべてまとめて）学習できるように企画しました🤓

失敗しようがない鉄板レシピをステップバイステップで伝授します。年内最初で最後の機会。

15年間、毎年焼き続けて、改善に次ぐ改善を積み上げてきた黄金のレシピ伝授。
注）今季はひがしかわ会場での講習会のみとなります。

【本邦初！長年選ばれつづけてきた人気のプラントベースシュトレンづくり講習会inひがしかわ】

詳細内容はコチラになります☟

追伸：
発酵中、焼成中、冷却中の空き時間には、ランチを食べたり、シュトレンを頬張りお茶しながら・・・。そして、ポマンダーをつくりながらまったりとした時間をすごしましょう♪
＊ポマンダーとはいろいろありますが、今回は柑橘果実とスパイスの香り玉を一緒につくります。
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室内や車の内部をフローラルでスパイシーな香りで満たすために、また 昔のヨーロッパでは、疫病予防や防臭のために用いていました

。

子どもの頃は、アンナおばあちゃんがクリスマス前になると毎冬つくってくれて、家中がクローブやシナモン、そして柑橘の香りが織りなす幸福の香りが漂っていました。

来月はアドヴェント。　その準備を一緒にしませんか？