【基礎篇】自家製・乳酸菌発酵トマト調味料づくりのワークショップinひがしかわ

2024/8/9

【基礎篇】自家製・乳酸菌発酵トマト調味料づくりのワークショップinひがしかわ

 

昨夏大好評だった発酵トマト。それをショートヴァージョンのワークショップ形式にて分かち合います。まだまだ晩夏になっても採れるトマトを用いて、自家製保存食づくりに勤しんでいただきたく開講！！

今回の主役は有機トマト（完熟するほどGood）これを使った自家製調味料づくりを軸にシェア。

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ヘルシー要素をふんだんに詰めた【シンプル・ヘルシー・おいしい】の3拍子を揃えた保存食・乳酸菌発酵トマト（冷凍すれば1年保管OK)
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ワークショップ内で紹介する食べ方＆食べものは、オールプラントベース＆ホールフードが基盤。すべては、体内環境＆地域環境の循環に根差してます。

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\\\完全オリジナル版の発酵トマトとその展開料理（1品）のお披露目＆シェア///

完熟トマトには、天然のうま味成分≪グルタミン酸≫がぎっしり。このうま味を活かしたシンプル発酵食を醸していきましょ！

この基本調味料を軸に、スープや鍋、パスタソース、ピザソース、カレー、リゾット、即席サルサ、ガスパッチョ、サラダドレッシングにと縦横無尽に展開('◇')ゞ

☞ヘルシーといわれても、美味しくなければ意味がない。
☞ヘルシーといわれても、簡単でなければ続かない。
☞ヘルシーといわれても、いつも同じじゃつまらない。

 

ヘルシーだから、簡単で美味しくて、バラエティーに富んだ結果が伴うものを！

以上を重点に進めてまいります。

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では、☟当日実習する内容は以下の通り☟

 

≪オプション希望制について≫

オプション 1.000yenにて、900ml瓶の発酵トマト調味料のお持ち帰りができます。

 

\\さぁ、今すぐお申し込みください//

注意（事務局より_(_^_)_）
＊お支払方法のお知らせ。講座開催の事前振込となります。スムーズに講座運営するためにもご協力よろしくお願いします。もし、領収書が必要な方は、お申込みの際に、宛名と但書きをご指定ください。お申込みされた方から順に事務局より振込先の案内をさせていただきます。よろしくお願いします。

 

 

追伸：

シンプル・ヘルシー・おいしいの三拍子を揃えた「自家製の乳酸菌発酵トマト」づくりのワークショップを昨年にひきつづき開講。
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旬の完熟有機トマトをふんだんに使って1年間保存可能な調味料づくりしてみませんか？
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腸をはじめ、骨や心臓にも好作用を及ぼしてくれること期待大のトマト。ビタミンC、K₁、B₉、リコピン、βカロテン満載！
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内側が整えば、自然的にスキンヘルス＆ビューティーにもあらわれてくる。
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アツい夏疲れ、ダメージした日焼け時の癒しにもツナガル料理を日々の食事で実践しませんか？当教室で学んだことを、ご自宅でも実践すれば自然的に腸活にもなります。

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オールプラントベース＆ホールフードだからね(^_-)-☆
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ぜひ、一緒につくりましょう！ご参加表明してください。

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あなたのご参加をお待ちしております！