夏にはビタミンウォーター
2024/7/18
【Summerビタミンウォーター】
昨日はうだるような暑さの北海道でしたね~。とはいいながら、本州、九州と比べたら何のことはないでしょうが・・・。
そんな時、気になるのが紫外線。
夏の紫外線ダメージからスキンを守りたいときには、外のアプローチ(日焼け止めクリームに配合されるケミカルは要注意!)よりも内側からのアプローチの方が有効的!
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特に、シミ、くすみ、にきびを加速させるのは揚げ物、砂糖など多配合の食べもの&飲み物(アイスクリーム、清涼飲料水、炭酸飲料など)になる☞つまりは、酸化と糖化に他ならないんだね。
そして、最もカラダの大敵となるのが・・・
耳タコだと思うけれど、人工トランス脂肪酸(マーガリン、ショートニング、ファットスプレッド、植物加工油脂の類など)になる。
逆に、夏の強い紫外線から守ってくれる食材としては、自然の法則に沿っていて・・・・
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トマト、きゅうり、ズッキーニ、ナス、ケール、すいかなどの色素の強い水分たっぷり野菜。そして、チェリー、桃、グレープフルーツ、レモン、いちご、アボカド、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーなどこれた同じく色素の強いフルーツ。
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これらは抗酸化作用を発揮してくれ、カラダに必要なビタミン&ミネラルを豊富に含んでいる。
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自然は、ちゃ~んと用意してくれているんです。
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さてさて、本日は甘いドリンクを飲みたいときにうってつけのSummerウォーターを紹介します。
【材料(1ℓ瓶)】
・ピンクグレープフルーツ・・・2~3個(できれば、オーガニック&No WAX)
・レモン・・・1/2個(できれば、オーガニック&No WAX)
・イチゴ・・・5~6個(オーガニック:冷凍可)
・フレッシュペッパーミントorスペアミント・・・5~6本
・新しょうが・・・4~5cm
・水
・レモン・・・1/2個(できれば、オーガニック&No WAX)
・イチゴ・・・5~6個(オーガニック:冷凍可)
・フレッシュペッパーミントorスペアミント・・・5~6本
・新しょうが・・・4~5cm
・水
【つくり方】
1 グレープフルーツ&レモンを果肉ごと絞り瓶に入れる(小さい種は取り除く)
2 しょうがとイチゴをすりおろして、瓶のなかへ(しょうがの繊維が残る場合には絞ってください、ここでショウガを入れるのが冷やさないポイント)
3 ミントを水洗いして、瓶のなかへドボン。
4 瓶の上まで水を加えて2~3時間ほど冷蔵庫へ。*飲む直前には、よくシェイクしてね♪ *これを常備しておくと、滝汗後には最高の1杯に。
アディナのオーガニックキッチン~ダイナミックステラ~
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