こんなにたくさん！？ピンクピタヤパウダーの魅力的な使い方

2023/3/4

レッドドラゴンフルーツって知ってる？

これこれ☟生の果実自体は以前に比べると、だいぶ目にする機会は増えてきたけれど、、、、正直まだまだマイナーフルーツであることは否めない。いつでも手に入るわけではないしね。あなたはも、どこかで見たことある？
味自体は、特に目立った特徴はないのだけども、これをフリーズドライにすると非常に汎用性の高い使い方ができるのだよ。ちなみに、このドラゴンフルーツには上記の画像にもあるように白と赤の二色があるよ！

今日、紹介したいのはピンクピタヤのフリーズドライパウダー。対面教室やオンライン教室に参加されている方は、きっと目や口にしたことがある食材のひとつ。

こちらは、お得な2パック

ワタシは、こんな風に使ってるよ。

チアプリンスムージー
ピンキーチアプリン

ピタヤレモンソーダ

ベリーの豆乳グルトサンデー

ナイスクリーム（乳製品、卵、砂糖不使用の植物性アイスクリーム感覚デザート）

ヴィヴィッドなピンキーカラーで女子の方は、それだけでテンション上がる方多数のピンクピタヤパウダー。でもね、嬉しいのはビジュアルだけじゃ～ないのが、このピタヤの秀逸なポイント❣

少し整理してまとめてみるね！

☆カラーが強い果実や野菜ほど抗酸化作用が強い！つまりは、あなたの健康を支える強い味方。普段からレインボーカラー食材を意識してチョイスしてね。

☆何よりも使い勝手がイイ汎用性💕ドリンク、スイーツ、クリームにと多種多様な使い方ができる。

☆使用する量によって、濃淡調整できます。プレゼントやお子さんなどにつくるとき、相手の反応が楽しみに❣少量でもカラフルになるよ。たとえば、８００ｇのクリームを作る際には、たったの小さじ１のみでＯＫ！

☆種ごと乾燥させて攪拌しているので、良質な油を享受できる（特に、なかなか摂りづらいとされるオメガ3脂肪酸）

☆食物繊維（プレバイオティック）とミネラル豊富（カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、カリウム、亜鉛、ビタミンＡ，Ｃ，Ｅ）で腸内細菌にも嬉しい栄養素

どう？
これだけでも凄くない？

下記にも画像付きで、ピンクピタヤパウダーの使い方事例を紹介するね！

ココナッツピンキーバー

ベイクドドーナツのグレイズに。

チェリー＆ストロベリーのチアプリン

ピタヤ＆ベリーのグラノーラボウル

ヴィーガンクッキーのクリーム

タルトのクリーム

クッキーのクリーム

プラントベースのレイヤーケーキのクリームに混ぜて。＊このケーキは、動画収録Cooking単科講座で学習受講いただけます。