ついに完成！！２０２２ヴァレンタインチョコレート

2022/1/24

【２０２２ヴァレンタインチョコレート】

毎年この時期になると、頭のなかはあのことで一杯💖
そう、ヴァレンタイン💖

 

チョコレートフリークなワタシは、脳がチョコレートじゃないか！？というぐらい様々な配合＆組み合わせが脳内占拠している。そして、楽しみにしているヴァレンタインスイーツの構想と試作を重ねて・・・本日１４：２３、ついに成功に達する。

 

まさに、功を成すことができた瞬間だ！

 

撮影の前にまずひと口、カリッと試食・・・！「うんっ！うん！香ばしくて、外のコーティングチョコがカリッとしてて、中身のフィリングが口のなかの熱でトロ～ンとトロけていく、この感じ。よしよし！イメージ通りの仕上がりだ！」

 

作業時間も30分以内で仕上がり、あとは冷蔵庫のなかで1時間ほど冷ますだけ。
しかも、冷凍保存でもできるから取り置きスイーツとしてもOK。

 

外での過剰に甘い砂糖や人工甘味料、そして質の低い油脂を含むスイーツも購入せずに、少量満足できるスイーツを自宅で堪能できるだよ！自分用に、そして大好きなあのヒトにプレゼントを！

 

このスイーツの特徴を並べると以下の通りのコンセプトになるよ！
☑プラントベース
☑ヴィーガンスイーツ
☑乳製品フリー
☑コレステロールフリー
☑ギルトフリー
☑ファイバー(食物繊維）たっぷり
☑ミネラル（特に、マグネシウム）豊富
☑シンプルで、びっくりするほどカンタン

1月末までには、会員ページにて２０２２ヴァレンタインスイーツレシピ大公開！！
どうぞ、お楽しみに！

 

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ちなみに、世間に溢れるお菓子をはじめ様々な料理から【自家製・置き換えヘルシーメニュー】を学べるのがコチラのホームスタディ　アディナのオンラインCooking教室になります。月額1,000円で登録加入できるコミュニティー。

 

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ご入会されると、様々な特典も一緒についてくるよ！

例：過去120以上にわたるレシピアーカイブスの視聴学習や毎月開催の会員限定抽選会参加権Ｇｅｔなど。

 

ちなみに、ココアとカカオってあるよね？たったの一文字違いだけど、その差は雲泥が
これらは、同じ原料ベース。
だけど、加工状態において似て非なるモノなのだよ。　詳細は、こちらのブログ「似て非なるココアとカカオ」を読んでみてね。