ピクルスきゅうりの種取り
2018/8/10
種つなぎ。
当たり前のことだけれど、今の時代、なかなか当たり前ではなくなった種採り。
現在、Farmでは日々きゅうりやズッキーニなどウリ科の収穫が続いています。
今年初チャレンジのピクルスきゅうり。
そのまま放置し、太らせての収穫。
しっかり種が詰まっています。
これを洗い落として、乾かしてから、紙袋に入れて、来期また土のなかに降ろします。
この命の循環をいつまでもつないでいきたい。
アディナのオーガニックキッチン~ダイナミックステラ~
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