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ピクルスきゅうりの種取り

2018/8/10

種つなぎ。
当たり前のことだけれど、今の時代、なかなか当たり前ではなくなった種採り。

現在、Farmでは日々きゅうりやズッキーニなどウリ科の収穫が続いています。

今年初チャレンジのピクルスきゅうり。
そのまま放置し、太らせての収穫。

しっかり種が詰まっています。

これを洗い落として、乾かしてから、紙袋に入れて、来期また土のなかに降ろします。
この命の循環をいつまでもつないでいきたい。

アディナのオーガニックキッチン~ダイナミックステラ~
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