ADiary

旭川国際交流協会タイアップイベント

2012/11/12

$東ヨーロッパのノスタルジック・キッチン

こんにちは!!
ダイキ&アディナです。

先日は、旭川国際交流協会さん主催の東ヨーロッパのクリスマスレッスン(事前講習会)

まずは、ルーマニアの位置説明からはじまり、周囲諸国からの食文化の影響の話しをして、料理の手順をステップでお話ししました。もちろん、クリスマスの過ごし方も!!

$東ヨーロッパのノスタルジック・キッチン

参加者の皆さんにコツを伝え・・・・
使用する調理道具の話しでも盛り上がり・・・

                  できました↓

$東ヨーロッパのノスタルジック・キッチン

クリスマスカラーのグリーンピーススープ

$東ヨーロッパのノスタルジック・キッチン

キフテレとマッシュドポテト

その他にも、もう一品
スイーツの「パパナッシュ」(←ダイキが写真を撮り忘れ・・・)をつくりました。

形はドーナツですが、味はまったく違います。
小麦粉はほんの少ししか入りません!

詳しくは、また!
さて、11月29日(木)にも、自宅で東ヨーロッパのクリスマスレッスンを開催します。

興味関心のある方は、メッセージかコメント、もしくはteam-adams@potato.ne.jp
までご連絡ください。

アディナのほんものクッキング教室
主宰 横山ダイキ&アディナ

アディナのオーガニックキッチン~ダイナミックステラ~
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