会員専用：単科講座～プラントベースのボロニアソーセージ～

講座（教材）
単科講座

4,990円常温

１回のご注文数：15個まで

今、世の中は空前のプロテインブーム！でも、かなり誤解がまかり通っているように感じるのは、ワタシだけでしょうか？（いえ、きっと違うことを望みます・・・）

コレステロールフリーのプロテイン料理講座
\\満を持して動画講座開講//

受講料　5000円

「何これ？こんなボロニアソーセージ見たことない！食べたことない！」

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きっと、そんな声が漏れるであろう【マル秘ソーセージ】を試行錯誤しながらレシピ開発しました！数々の改善を重ねた結果、わずか15～30分の仕込みで、あとは寝かせて待つだけで仕上げるシンプルさ（超カンタン！ラクチン！）。豆を浸水させる、茹でる、潰すといった一連の流れは無用なんですよ！

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①動物性のお肉を使わずに！②さらに、質の低い植物油（サラダ油、キャノーラ油など）も使わず。③さらに、さらに、ツナギとなるグルテンも不使用なわけでして・・・。世間では、プロテイン（たんぱく質）が重要だからといって、赤身肉の加工品（ソーセージ、ベーコン、ハム）に走る方も多いのが現状です。それらは、上記にプラスして、合成着色料、結着材、化学調味料、亜硝酸ナトリウム、リン酸塩なども添加され、むしろ逆に不健康を招きかねないことに発展してしまいます。（参考：国立がん研究センター、国際がん研究機関（IARC)、食品安全委員会）

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「植物性の原料だけでできないか？」という着眼点で開発に乗り出しました！

教室では、それら安全性に疑い（？）があるものを使わずとも、お肉を用いずとも、質の高いプロテイン食の材料構成・組み立て方（手順）、応用方法を学ぶことができます。ソーセージづくりだけにとどまらず、さらにそこから展開するおかずの数々。お弁当のおかずにはじまり、サンドウィッチやおにぎりの具材へとレパートリーが芋づる式に増殖。

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幾多もの失敗（学習）を経ながら、パターン別研究を反復し続けてきました。

会員さん受付ページ

単科講座
【プラントベースのボロニアソーセージ】

使用する料理の素材は、すべて植物性原料なので、ベジタリアン/ヴィーガンの方でも美味しく召し上がれます！講座受講後には、試食を以て、各々の想像力を如何なく発揮していただき「こんな風に食べてみたいなぁ～」というブレストシェア機会も設けたいと思います。

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「自宅で簡単にできる、プラントベースソーセージをつくってみたい！生活のなかに取り入れてみたい！学びたい！」というご興味ある方は、続きをご覧ください。

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講座のなかでは、以下の項目を真摯にお伝えしていきます。

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しかも、今回は動画視聴＋個別電話相談＋メールフォローという3層講座なので、ぜひあなたにも成功してもらいたい！対面講座に判明した成功と失敗のポイントの分岐点をお伝えしたい！そこで、受講者には成功するまでフォローしつづける、そして成功するまでやり続けていただく「成功保証」をお付けします！

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講師・横山アディナが親身に教えます！