店舗経営者・教室運営者　オンライン単科講座～自家製ハリッサ～中東・北アフリカの万能調味料～

• 講座（教材）
• 調味料
• スパイス
• 単科講座

12,700円 常温

• １回のご注文数：15個まで

生産者について：ダイナミックステラ

【自家製ハリッサ～中東・北アフリカの万能調味料～】

「お客様や生徒さんもビックリ、驚く！絶品の自家製ハリッサを仕上げる〖壁〗、その〖壁〗の乗り越え方をこの講座で習得しませんか？」

こちらの講座（動画やレシピ、画像）を受講して、実際にその手順通り踏んでいくだけ！！

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簡単に「自家製調味料ハリッサ」を仕込むことができますが・・・ご興味ありますか？

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大事なのは、「何を」「どんな順番で」「どのポイント」に留意しながら踏んでいくのかというステップ。茶道・武道の世界には、「芸」習得修行の過程でもある【守・破・離】という学習プロセスがありますが、基本の【守】さえ守ってくださればダイジョブ♪　

実際の教室での再現性ある味に仕上がりますから！あなたが教室の先生ならば、数回練習を行い、伝授ポイントを押さえればスグにでも教室にて開催展開できるようになります。飲食店を経営されているならば、お店の付加価値として【貴店の味価値】としてお客様に提供できるようになります。

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この度、あなたとわかち合う中東や北アフリカの各家庭の味・ハリッサ。これは、お店や教室での日々のコンテンツ、もしくはメニューとなるお料理アクセントに加えて、マンネリ打破してくれるテイストウェポン！（和・洋・中といろいろ幅広く使えますよ）

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「えっ、それってどういうこと～！？」かって・・・。

きっと、画像の見た目だけでいうと「唐辛子が前面に出ているし、何か辛そう～～」と思っていませんか？

「もちろん、辛いですよ（笑）ちょっとね・・・。でも、味の感じ方は人それぞれなんで『辛い』という短絡的な表現だけで一括りできるものではないんです。それこそ、７種のスパイスをそれぞれのプロセスで加えていきますので、複雑でいてスッキリ♪食感もバラバラでいて統一感のあるまとまりを兼ね揃えています。」
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さぁ、一緒にハリッサしませんか？

これからの季節。野外でのお料理も増えてくる季節ですよね？冷涼な料理にも合わせられます！たとえば、冷奴や素麺など・・・。

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そんな時には、こんなエスニックテイストの組み合わせがまた合うんです！！

すでに、北海道各地で開催した対面形式のCooking教室では１２０名を超える方々が受講されています。あなたも、ハリッサー仲間（注：マヨラーにかけて。教室でAさんがハリッサにハマりすぎて造語までした）になりませんか？

【おうち時間の長い今こそ・・・】

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あなたも「今」こそ、このタイミングで！
教室/店舗で本場顔負けのエスニック調味料をつくって提供してみませんか？

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はじめは、スパイスを揃えるのにハードルが高いと思いますので、２０２１年８月２５日までにお申込みの方、先着５名様に限り、郵送にて『無料』スパイスキットをプレゼント発送させていただきます。届いたプレゼントスパイス（期間限定）とあなたが用意する材料（ご注文後、メールでお知らせします）を揃えたら、ぜひ実際に作ってみてください！今後、別売りも準備しておりますので、お知らせさせていただきます。

なお、発送するスパイスは次の通り。フェンネルシード６ｇ、クミンシード１２ｇ、コリアンダーシード２ｇ、キャラウェイシード６ｇ、パプリカパウダー８ｇ、クローブパウダー０，７ｇ、自然海塩（粗）１４ｇ、以上です。

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◎ご登録は、とっても簡単！
下記からお申込みボタンを押してください。
もし、不明点や疑問点があればすぐに質問して解決を！

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＜ところで、受講費は！？＞

店舗経営者/教室運営者価格⇒１２，８００円（１２、７００円＋１００円）

対面教室に参加するには、受講費+仮に道外の方なら、交通費、宿泊費など合わせると割高になってしまいます。しかし、こちらのオンライン単科講座では材料費、会場費など諸々の経費が発生しないため、+３０分のコンサル時間も付加して、上記の価格でご提供させていただいております。

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想像してみてください。

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本州から北海道へ移動するにも、まだまだ遠出の自粛ムードが高く、国内便の発着も減便している昨今。スマホ、もしくはパソコンで好きな時間・好きな場所で自由にご視聴（学習）いただければと思います。

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もし、不明点などございましても、メールかページ下のコメント欄からご質問もお受けいたします。

追伸：

今回、５名限定での「特典スパイス６種」。こちらを送付込での今回の単科講座ご案内！先着順にて、申し込み数を超えた時点で「特典」はなくなってしまいます。ぜひ、この機会にご利用ください。そして、あなたの経営するメニューに、そして教室でのコンテンツにお役立ちできれば幸いです！