とかちマッシュのうまみ凝縮リゾット～まかない篇～

2018/12/10

【本日のまかないランチ～グアニル酸リゾット～】

時は、１２月１０日Moday。

 

クリスマスアドヴェントの真っ只中。
＜美徳の剣＞を実践するべく第２週のテーマは「節制」

 

暴飲暴食、言葉、振る舞いなどを慎み心身共に浄化し、清める期間。

にもかかわらず・・・・((+_+))
ついつい「おかわり」しすぎてしまいました(+o+)

 

それは、きのこの含まれるうま味成分でもあるグアニル酸のせい（おかげ）でもありました！

 

「この忌々しい、とかちマッシュ＆ポルチーニめ！ワシの節制力をよくも破壊してくれたな！」
（本当は、すんごい美味しかったぞ～いぞい♡）

 

何気なく、口に入れた瞬間・・・

 

ぶわっ～～～～～～と

鼻腔をすり抜け、脳天にガツーンとくる衝撃を覚えました。。。

 

そして、イタリアンパセリのアクセントも奥ゆかしゅうございました。

 

興奮してよく噛んで貪るように「うまい！」を連呼しながらランチさせていただきました。

 

これも、アディナさんのおかげです（笑）
「ごちそうさまでした(-"-)」

 

「愛も変わらず、美味しゅうございました」