有料会員用：単科講座～自家製ハリッサ　中東・北アフリカの万能調味料～

• 講座（教材）
• 調味料
• スパイス
• 単科講座

2,970円 常温

• １回のご注文数：20個まで

生産者について：ダイナミックステラ

【自家製ハリッサ～中東・北アフリカの万能調味料～】

「今がチャ～ンス♪ニンニク収穫して、大量のニンニクが入手しやすい今だから、ハリッサの仕込みをできる機会」

そして、

あなたの舌に響く♪絶品の自家製ハリッサを仕上げる〖壁〗、その〖壁〗の乗り越え方をこの講座で習得しませんか？」

こちらの講座（動画やレシピ、画像）を受講して、実際にその手順通り踏んでいくだけで簡単に「自家製調味料ハリッサ」を仕込むことができますが・・・ご興味ありますか？

大事なのは、「何を」「どんな順番で」「どのポイント」に留意しながら踏んでいくのかというステップ。茶道・武道の世界には、「芸」習得修行の過程でもある【守・破・離】という学習プロセスがありますが、基本の【守】さえ守ってくださればダイジョブ♪　実際の教室での再現性ある味に仕上がりますから！

あなたとわかち合う中東や北アフリカの各家庭の味・ハリッサ。これは、あなたの日々の食卓のお料理のアクセントに加えて、マンネリ打破してくれるテイストウェポン！

「えっ、どういうこと～！？」かって・・・。
きっと、画像の見た目だけでいうと「唐辛子が前面に出ているし、何か辛そう～～」と思っていませんか？
「もちろん、辛いですよ（笑）ちょっとね・・・。でも、味の感じ方はそれぞれなんで辛いという短絡的な表現だけで一括りできるものではないんです。それこそ、７種のスパイスをそれぞれのプロセスで加えていきますので複雑でいてスッキリ♪食感もバラバラでいて統一感のあるまとまりを兼ね揃えている」

さぁ、一緒にハリッサしませんか？

これからの季節。Hotなお料理も増えてくる季節ですよね？
そんな時には、こんなエスニックテイストがまた合うんです！！

【あなたも、ハリッサーになりませんか！？】

すでに、北海道各地で開催した対面形式のCooking教室では１５０名を超える方々が受講されています。あなたも、ハリッサー仲間（注：マヨラーにかけて。教室でAさんがハリッサにハマりすぎて造語までした）になりませんか？

【ニンニク収穫を終えた今】

あなたも、「今」こそ！このタイミング！
ご自宅でプロ顔負けのエスニック調味料をつくってみませんか？

はじめは、スパイスを揃えるのにハードルが高いと思いますので、会員特典として２０２２年７月３１日までにお申し込みの方には漏れなく全員に確実に！郵送にて「スパイスキット（送料無料）」を特典とさせていただきます！なお、別ページで販売しているプレゼントスパイスキットとあなたが用意する材料（ご注文後、メールでお知らせします）を揃えたら、ぜひ実際に作ってみてください！

なお、別売りしているスパイスキットの構成は次の通り。フェンネルシード６ｇ、クミンシード１２ｇ、コリアンダーシード２ｇ、キャラウェイシード６ｇ、パプリカパウダー８ｇ、クローブパウダー０，７ｇ、自然海塩（粗）１４ｇ、以上です。

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◎ご登録は、とっても簡単！
下記からお申込みボタンを押してください。
もし、不明点や疑問点があればすぐに質問して解決を！

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＜ところで、受講費は！？＞

オンライン会員特別価格⇒２，９８０円（２９７０円＋１０円）

対面教室では、受講費６，５００円でご参加いただきました。しかし、今回のオンライン単科講座では材料費、会場費など諸々の経費が発生しないため、上記の価格でご提供させていただいております。

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想像してみてください。

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仮に、本州から北海道までの交通費や宿泊費などを計算しただけでも、かなりお得ですよね。ましてや、まだまだ遠出の自粛ムードが高く、国内便の発着も減便している昨今。スマホ、もしくはパソコンで好きな時間・好きな場所で自由にご視聴（学習）いただければと思います。

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もし、不明点などございましても、メールかページ下のコメント欄からご質問もお受けいたします。

追伸：

今夏は、会員特典としてキャンプ目前キャンペーンを展開！一般の方は、先着5名様順のみの特典ですが、会員さんに限ってはもれなく全員に受講された方にはスパイスキットを郵送させていただきます。この機会に、ぜひぜひお試しください！

もし、今回はじめて仕込んでみて「美味しかった！」「スパイシーヤミツキ～」とお気に召してくださったならば、コチラのページにて、ハリッサのブレンドスパイスキットを販売しております。受講申し込みと同時にご購入検討してみてください。