オンライン単科講座～プラントベースのチョコレートケーキ篇～

• 講座（教材）
• スイーツ
• アンチエイジングスイーツ

2,970円 常温

• １回のご注文数：20個まで

生産者について：ダイナミックステラ

【オンライン単科講座～プラントベースのチョコレートケーキ篇～】

ココロを込めた罪悪感のない手づくりスイーツづくりを学ぶオンライン講座へようこそ！

こちらの教室は、無類のチョコレート好きの方のためだけに企画しました。２０２０年２月に北海道各地で対面教室をオンラインでも学習できるようにと公開します。

もし、あなたが該当するなら下記をお読みください。きっと、ここからは【非常識なチョコレートスイーツ】のご案内となります。

想像してみてください。

もし、あなたが知っているチョコレートスイーツといえば、そこにはどんな原材料が含まれているでしょうか？

おそらく、そこには生クリームをはじめとした白砂糖、バター、卵、マーガリン、ショートニング・・・などの油脂や甘味料が思い浮かぶのではないでしょうか？

もし、少しでも知識のある方なら、これらが多く含まれるスイーツへは罪悪感を抱きながら食べることになると思います。さらに、人によっては胃もたれや胃のムカムカ感、ダルさなどストレートに症状としてあらわれる方も・・・・。

なんといっても、これらの組み合わせは’’老化を加速させるカクテル’’ですから無理もありません！

「美味しければ何でもいいじゃない！細かいことなんて言ってらんない！」というあなた・・・。ゴメンなさい。この教室の趣旨とは合わないので、ここで読むのを止めてください。

また、こちらの講座にご参加いただきたい方は、以下の方々となります。
☑2020年2月開催の対面型教室に直接参加できなかった方
☑北海道から遠方で、なかなか通うことが難しい方
☑健康志向で、スイーツを食べるならできるだけカラダに負担をかけないようにと配慮している方

そういう方は大歓迎です！

ワタシみたいなチョコレートマニアは「どうすればヘルシーで美味しいチョコレートケーキやクリームを食べらるのか？」と四六時中考えているわけです。

殊に、以下の１１の観点から・・・インスピレーション、イマジネーションを受け取りながら試作に明け暮れて、その成功作をあなたとわかち合うのが、今回のオンラインスイーツ教室になります！

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☆クリーミーでなめらかな口当たりに仕上がるためには？
☆シンプルな材料でできないか？
☆しかも、できるだけ手早く！
☆いうまでもなく、美味しくなきゃダメ！
☆カラダに負担のかからない厳選材料の構成で！
☆ファイバー（食物繊維）も入っていなとね！
☆質の高い油は必須条件！
☆いろいろなレパートリーに応用が効いたものこそ大事！
☆冷凍でも美味しくキープできるから、食べたいときに解凍してすぐに食べられること！
☆少量でも、満足感を得られるように！
☆コレステロールフリーで植物性原料だけでも濃厚な仕上がりに！
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以上１１の観点から生み出したチョコレートスイーツをあなたと、わかち合いたいと思います。

具体的にこの講座でわかち合うのは・・・
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〇砂糖の弊害２０分講義～血糖値とミネラルの視点から～
〇BASIC１≪ヴィーガンチョコレートスポンジ≫
（型と焼成時間を変えるだけで）
☞マフィン
☞ブラウニー
☞パフェのスポンジパーツ
に3種のスイーツへと変幻自在に応用できる！

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〇BASIC２≪なめらかチョコレートクリーム≫
☞チョコレートムース
☞アイスクリーム
☞パフェのクリーム
へと3種のスイーツへと自在に応用！
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以上の【ＢＡＳＩＣ２レシピ】をマスターすれば、色々なデザートに応用可能に変化させることができます！

☝今回のオプションでは、3種セットでご用意いたします。
下記をご確認ください。

＜気になる受講費は！？＞

２，９８０円（２９７０円＋１０円）

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リアル教室では、受講費８，２００円でご参加いただきました。しかし、今回のオンライン教室では材料費、会場費など諸々の経費が発生しないため、上記の価格でご提示させていただいております。

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想像してみてください。

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仮に、本州から北海道までの交通費や宿泊費などを計算しただけでも、かなりお得ですよね。ましてや遠出の自粛ムードが高く、国内便の発着も減便している昨今。スマホ、もしくはパソコンで好きな時間・好きな場所で自由にご視聴（学習）いただければと思います。

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もし、不明点などございましても、メールかページ下のコメント欄からご質問もお受けいたします。