第３弾！夏の食欲を躍らせるスパイシー中東クッキングinひがしかわ教室

2015/6/9

こんにちは！！
ほんもの料理研究家のアディナです。

 

直球でいきます！！

「第３弾中東クッキング教室」を開催します！

 

ズバリ！

「夏の中東料理ほどおいしいものはありません！」の巻

 

野菜&ハーブたっ～ぷり！
スパイス効かせてるから食欲もそそる♪踊る♪

 

夏が近づくにつれ、ガーデンにもいろいろな野菜やハーブも彩りだす「今」が最適シーズン♪

 

独断と偏見を承知で申しますと、中東料理ほど豊かで美味しいものはございませんっ！特に、気温がジワジワと上がってくるこれからの時期は！（なお、この講座は第３弾とはいいつつも、連動性にはなっていないので、これまで参加されていない方でも違和感なく安心してご参加いただけます<m(__)m>）

 

でも、ハーブやスパイスの苦手な方は厳しいのでご了承ください<m(__)m>
☑教室でも、ハーブをふんだんに♪

その組み合わせも！

☑さらに、スパイスもふんだんに♪

その組み合わせも！

お伝えします。
今回は、中近東でも主食として食卓によくあがる「バーガーウィート」を紹介します！

簡単にいえば、小麦を少し加熱して乾燥させた穀物のこと。

 

まだ日本では、あまり馴染みがないかもしれませんね。

 

でも、大丈夫！！

 

いつものように、簡単に！時短！できるコツをお伝えしますから！！（あと、あなたがすぐに入手でき、自宅で再現復習できるように手配も済んでおりますっ）

 

いろいろ使いできる便利なバーガーウィートですが、今回はサマーサラダに絡めて召し上がりたいなと予定しております。

 

～中東Cooking Menu～
・ゼロからスパイスで漬けこむシシケバブ
・バーガーウィート&ハーブベジサラダ
・ホームメイド通販カフェMamaMare特製スイーツ
・アディナのオリジナル・ブレンドハーブティー

 

～詳細情報～
■日時　・・・・６月２４日（水）　１０：３０～１３：３０
■場所　・・・・ひがしかわ町農村環境改善センター調理室
■持ちもの・・・筆記用具、エプロン
■参加費・・・３，５００yen(試食代、レシピ代、講習代込み）
■講師　ほんもの料理研究家　横山アディナ
■定員　１０名
■お申込み方法・・・イベントページの参加ボタンを押して下さい。もしくは個別にメッセージ、コメントください。
■申し込み締切日・・・６月２１日１２：００まで

 

☆必ずお読みください！
キャンセルポリシー
※お申し込み後、キャンセルされる場合は必ずコメント、メッセージ、お電話(090-7514-7752)にご一報ください。
※キャンセルされた場合、キャンセル料が発生しますのでご注意ください。

【キャンセル料】
・講座締切日時（２１日）～講座前日（２３日）まで⇒受講料の５０％
・講座開催日当日＆前日キャンセル⇒受講料１００％

 

追伸：
中東クッキング。

まったくもって、ワタシの独断と偏見で勝手にシリーズ化させていただいております！

プイバックしてみると、まずは第１弾はファラフェル（お豆のコロッケ）をメインにガスオーブンピタを焼きました！

そして、第２弾はいろいろスパイスでしっかり漬けこんだスモークパプリカチキンを軸に、フライパンでピタを焼きました！

そして、第３弾は、シシケバブ！をメインに中近東では主食とされるバーガーウィートと合わせて！！

日本国内でもレアーな中東マイノリティー教室。

しかも、北海道の片田舎でひそかに開催されるクッキング教室にあなたも参加してみませんか？

スパイスの香り、味、効果効能を一緒に学び、家庭でも普段使いできることを目指しましょう！
好奇心をもって、興味をもっていらしてください‼

 

ほんもの料理研究家
横山　アディナ