Diary栄養凝縮！4種のヘルシークラッカーづくりのワークショップnひがしかわ
2025/2/17
栄養凝縮！4種のヘルシークラッカーづくりのワークショップnひがしかわ
唐突ですが、、、「あなたはクラッカーは好きですか？」
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わが家では、このクラッカーは常備して欠かせない食品のひとつ。というのも、一度まとめて焼いておけば仕事の帰宅後の食事をはじめ、移動食や小腹が空いたときに軽くつまめるから！非常に利便性高いのです。
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さらに、自分でつくることでその時の気分で味変できたり、楽しく食べられて腸も喜ぶ食材構成設計。
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さて「そもそも、クラッカーとは？」
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それは、、、「生地を薄く伸ばして焼いたモノ。はたまた薄くて軽い口当たりと塩味がきいた味わいのする保存食」とも言い換えることもできます。
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今回は、そんなクラッカーが研究テーマになります！
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通常、日本で流通販売されているクラッカーといえば小麦粉をイーストで発酵させた塩味のあるモノという認識かと思います。
有名どころでいうと、ナビスコのリッツでしょうか？
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しかし、今回のテーマに基づく研究においては4種の粉を用いてのクラッカーづくりに取り組みますよ🤓
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市販のクラッカーで気になるのは、１にアブラ、２に粉、３に余分なモノ（添加物）が挙げられます👆
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そこで、今回分かち合う4種のクラッカーにおいては・・・
・早くできること！
・おやつにも食事にもなること！
・様々な栄養素と組み合わせることができること！
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☞忙しいけれど、健康に価値観を置かれている方
☞アブラの重要性を認識されて、それを食事で活かしたい方
☞プラントベース食Lover
☞ナチュラルな美味しいモノ好き
☞ダイエット中の方
☞ベジタリアン/ヴィーガン
☞お料理ビギナーだけれど、質を重視されたい方
あくまでも、ワタシの目指す料理は次の通り。
①美味しい
②ヘルシー
③少量でも充分満足できる
④洗い物がラク
⑤栄養も豊富
⑥食物繊維が豊富
⑦レシピがシンプル♪
⑧身体が温まる
以上の８つの観点を統合しております！
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レシピを極限まで、シンプルな工程に落とし込んでいるので大丈夫☝食材を複合的に組み合わせるだけで望む結果を獲得できるようになるのですから・・・
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教室で学習すれば、同じモノを自宅でも【再現】できます。
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今回学んだ内容を自宅でも【再現】できるようにレシピをブラッシュアップしております！お楽しみに！
☞卵フリー
☞牛乳フリー
☞砂糖フリー
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非常にシンプルなクラッカーを４種焼きます。
〚ヘルシー☆クラッカーを交えたプラントベースランチ〗
＊有機オーツ（グルテンフリー）
＊アーモンド（グルテンフリー）
＊ひよこ豆粉（グルテンフリー）
＊有機全粒粉（グルテン含む）＊やさしい豆のポタージュ（食物繊維たっぷり！）
\\さぁ、今すぐお申し込みください//
１０：００～１３：００
■場所 ひがしかわ町農村環境改善センター料理室
■持ちもの エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お飲物
■受講費 ４，４８０yen(材料費、会場費、レシピ代、ランチ料、講師代込み）受講費のお支払は事務局から連絡をします。
□会員割 ３、９８０yen（会員特典適用）
■講師 ヘルシー料理研究家 横山アディナ
■定員 ８名（定員に達し次第、募集終了）
■申し込み締切日・・・２月２７日２１：００まで（定員に達し次第、早期締切になります。）
緊急時には、直接事務局まで０９０－７５１４－７７５２【事務局】にお電話を！
注意（事務局より_(_^_)_）
＊お支払方法のお知らせ。講座開催の事前振込となります。スムーズに講座運営するためにもご協力よろしくお願いします。もし、領収書が必要な方は、お申込みの際に、宛名と但書きをご指定ください。お申込みされた方から順に事務局より振込先の案内をさせていただきます。よろしくお願いします。
☆必ずお読みください！
～キャンセルポリシー～
※お申し込み後、キャンセルされる場合は必ずメール（adina.healthycooking@gmail.com）、もしくは直にお電話(090-7514-7752)に必ずご一報ください。
※キャンセルされた場合、準備関係上キャンセル料が発生しますのでご注意ください。
【キャンセル料】
・講座開催日前日＆当日キャンセル⇒受講料１００％
・講座締切日キャンセル～⇒受講料５０％
☆もし、発熱や体調がすぐれない時には、無理をしてのご出席はお控えください。発覚後は、即ご相談ください。
追伸：
当教室では、オールプラントベース、すなわち、すべての材料が植物性の料理構成になります。
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さらに、市販のクラッカーとは一線も二線も画する内容をわかち合います。
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まとめて準備しておけば、忙しい朝の心強い味方に！さらに、お出かけする時にも持ち運びできるダイエット食にも！
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楽しく食べて、身体も悦ぶ！
あなたも周りも嬉しい！
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食物繊維たっぷりなランチを囲んで意義深い時間を一緒に送りましょう！
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ぜひ、一緒に學んでみませんか！？
あなたのご参加表明お待ちしてます。
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もし、あなたが家族や友人をお誘いあわせの上、参加をご検討されているならばメッセージください。
アディナのオーガニックキッチン～ダイナミックステラ～
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