40歳過ぎたら、特にオススメのサラダ

2022/12/5

【４０歳過ぎたら、特にオススメのキノコサラダ】

本日のキノコには、椎茸と舞茸を使用！
料理法とすれば、フライパンでソテーするのが一番好きだなぁ～。

 

なんといっても、食感がイイ！
よ～く噛んで噛んでねぇ～🍽
（キノコは、消化に時間がかかるからねぇ）

 

ソースは特製豆乳グルトで♬

この椎茸。
聞いてびっくり！見てびっくり！

 

今や、ヨーロッパではスーパーフードとして重宝されているんですよ。
世界別で見ても、日本が生産量ダントツNo1🎌

 

８３％のシェアを占め。
その後、アメリカ、中国、シンガポールと続きます。

その他諸々・・・。

 

この椎茸には、Fe、Mg、Zn、P、K、βグルカン、ビタミンB、ビタミンD2が含まれています。しかも、それは栽培方法においても栄養価は当然異なります。

 

これらは、特に４０歳過ぎの方には必要不可欠な栄養素だよ。

 

できれば原木椎茸をオススメしたいですねっ！！
＊キノコ類は、消化に時間がかかるため、ディナーよりもランチにオススメ！血糖値のバランスをキープするにはぴったりな食材。