マスタードは発酵調味料！

2018/9/14

【あなたは知ってましたか？マスタードは発酵調味料だと？】

十勝の帯森ファームにて収穫のマスタード。

房のなかに、しっかり実って乾いてからの収穫。

これから選別(ここが一番の課題！）
アディナは、いろいろな種類のマスタードを漬けると意気込んでいます！！