中富良野のコロポックルさんで発酵キャベツづくりのワークショップやります!!
2012/10/28
こんばんは、ダイキ&アディナです。
こちらはコロポックル代表の山本社長。
イギリスとニュージーランドをこよなく愛し、前世はイギリス人だと悟るダンディーな冒険家でもあります。経歴がすごくワイルド!
バックには雄大な冠雪の十勝岳、そして羊たち・・・
のどかなイイ所です!
ちょうど今日は打ち合わせで、今度11月17日にこちらで「発酵キャベツづくり」のワークショップを開催することになりました!!
今季何回目かも忘れてしまいそうだ・・・(@_@;)
でも、栄養溢れるキャベツの斬新な(東ヨーロッパでは当たり前で伝統が今だにある!)活用法をお伝えすると参加者の皆さん、いつも驚きと悦びで満たされているよう(^-^)
そのお顔の表情と漏れる驚嘆の声が、ワタシたちの喜びでもあります
詳細は、またお知らせいたします。
富良野方面の方は、ぜひ、コロポックルさんで発酵キャベツを一緒につくりましょう!!
連れてきたステラは、めん羊のチェビオットに夢中。
この羊は、足腰が強く脱柵の名人だそうです。
かわいいです。
ステラもすっかりモコモコの毛に触れ、離れない(^-^)
動物との触れ合い。。。。
イイね。
ダイキ&アディナ
アディナのオーガニックキッチン~ダイナミックステラ~
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