東欧料理のブログ&ニュース

まだ真っ白なキャンバスに向き合って!2017年のはじまり!

2017.01.01
まだ真っ白なキャンバスに向き合って!2017年のはじまり!

【真っ白なキャンバスに向き合って】 また1年が経過し、2017年に。 新しい1年のはじまりに向けて。 A Happy New Year! アディナです。 2016年。 泣いたり、笑ったり、落ち込んだり、悦んだり、感謝したりと起伏の大きな時間の累積を経験しました。それでも前を向いて、亀歩の如く1歩1歩。   良 [ 続きを読む… ]

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究極のボディーコミュニケーション「健康」~第4回シュタイナー研究実践会

2015.06.09
究極のボディーコミュニケーション「健康」~第4回シュタイナー研究実践会

こんばんは。 ほんもの料理研究家の横山アディナです。   今回のシュタイナー研究実践会のテーマは、ずばり!! 「シュタイナー視点における健康」についてです。   健康=病気ではないこと 健康=ココロとカラダのハーモニー     今回お伝えしたい内容は、見た目の肉体の健康だけではな [ 続きを読む… ]

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スパイシーひよこ豆サラダ&タンドリーチキン

2015.01.29
スパイシーひよこ豆サラダ&タンドリーチキン

こんばんは。 アディナです。 昨晩は、娘のステラがこちらのサラダをつくってくれました! Yummy^ ^ 寒くなるとスパイシーなものが恋しくなります。

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真剣な姿の美しさ

2012.06.07

こんばんは。 胸が熱く高鳴り、目頭が熱くなりました! 目の前の陸上トラックでは・・・・ 長女セレナが全力をふり絞って駆けている。 平成24年度 中体連上川中央地区陸上競技大会に800m種目の代表として選抜され、参加。 予選を勝ち抜き、いざ決勝へ! 見守るこちらも手に汗握り、声を大にして声援を送る。 他校が陸上部の選手の [ 続きを読む… ]

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ガンジーの言霊

2012.06.04

こんばんは。 アディナ&ダイキです。 昨日観た映画の『ガンジー』からは多大な影響を受けました。 映画という形で彼の生きざまを追うことができ、ガンジーの固くて強い信念に触れることができ、また彼の紡ぎ出した言葉には、含蓄のある骨太なメッセージが込められていました。 そのなかのいくつかを、今日はあなたとシェアしたいと思います [ 続きを読む… ]

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恐怖の果てには・・・・

2012.05.28

こんにちは!! ダイキです。 昨日、ある本を読んでいると、こんな一節に出会いました。 「我々にとっての敵は不安だ。恐ろしさに二の足を踏めば 勝ちえたかもしれぬ幸福を むざむざ失うものだ」                     byシェイクスピア 振りかえれば、人生の各面でビビってしまい、重要な一歩を踏み出せなかったこ [ 続きを読む… ]

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子供時代、何度も聞いたお話し

2012.05.23

こんにちは。 東欧の魔女ママ、アディナです。 今日は、子供の頃から繰り返し聞いていたお話しをあなたとシェアしたいと思います。 むか~し、むかし。 ある村に、おじいさんとお父さん、お母さん、子供の4人家族が住んでいました。 おじいさんは、年をとり日に日にお母さんが作るスープを食べる時にも、ポタポタと こぼしていたようです [ 続きを読む… ]

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ロロ・メイからの問いかけ

2012.05.17

こんばんは!! 東欧の魔女ママのパートナー、ダイキです。 今朝、ある本をペラペラめくっていると、こんな一節に出会いました。 アメリカの心理学者ロロ・メイの言葉です。 「自由とは、ある問題に対して賛否を表明することだけではない。 自由とは、自分自身を創造するちからである。 自由とは能力であり、ニーチェの言葉を借りれば 『 [ 続きを読む… ]

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失敗は笑い話?

2012.04.18

おはようございます! ダイキ&アディナです。 今日1日をスタートするにあたり、「喝」を与えてくれる言霊を紹介します。 「トムソーヤの冒険」の生みの親で有名なマーク・トウェインは、このような金言を残してくれました。 「やったことは、たとえ失敗したとしても、20年後には、笑い話にできる。しかし、やらなかったことは、20年後 [ 続きを読む… ]

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治癒する油と殺す油

2012.04.17

こんばんは。 西洋風薬膳料理研究家のアディナです。 この過激なタイトルの本を見たときから、 「絶対、読みたい!」と思っていました。 Fats That Heal, Fats That Kill: The Complete Gu…/Udo Erasmus ¥1,944 Amazon.co.jp 月並みな表現で [ 続きを読む… ]

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