東欧料理のブログ&ニュース

チキンピロシキは○○館で手に入ります。ただし、土日だけ

2013.05.11
チキンピロシキは○○館で手に入ります。ただし、土日だけ

こんにちは。 ダイキ&アディナです。     ←こちらが「チキンピロシキ」 おかげさまで大好評をいただいております。 出すたびに、完売。 ありがとうございます。     フィリングには、春の芽「あさつき」とたまねぎ、鶏ムネのひき肉、そして卵黄のみ。 いたって、シンプル。 [ 続きを読む… ]

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スモークサーモンのタルティーヌ

2013.01.20

おはようございます!! 東欧の家庭料理研究家のアディナです。 北国ならではのタルティーヌをシェアしたいと思います。 北国のスモークサーモンのタルティーヌ 材料3人分 ◇バゲット・・・6スライス ◇スモークサーモン・・・6スライス ◇クリームチーズ・・・60g ◇カスピ海ヨーグルト・・・大さじ3 ◇レモン汁・・・大さじ1 [ 続きを読む… ]

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ホットサンド

2012.06.22

こんばんは。 アディナです。 大きな口で豪快にガブリッとステラ・・・。 いったい、何かというと・・・ ホットサンドです。 こちらの立派な焼きごては、料理教室によく来て下さる生徒さんからいただいもの。 鉄工所にオーダーメイドで頼んで特別に作ってもらったものなんですってヽ(^。^)ノ 鉄だから、けっこう重いんです。 5kg [ 続きを読む… ]

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アンチエイジングスナック

2012.04.18

こんにちは、西洋風薬膳料理研究家のアディナです。 今日は、「アボカド」について! アボカドは、体の内側から肌を輝かせてくれます! アボカドの魅力については、こちら→「アボカド」は美肌の助っ人! アボカドのスパイシーペースト <材料2人分> ◇アボカド・・・1個 ◇レモン・・・1/4 ◇ 塩・・・2つまみ ◇フェヌグリー [ 続きを読む… ]

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Calender

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