東欧料理のブログ&ニュース

大至急お申込みを!先着10名さまのみ非売品スーププレゼント!

2017.01.27
大至急お申込みを!先着10名さまのみ非売品スーププレゼント!

1月ラスト!とにかくお急ぎください! 【至福のしっ~とり特製無農薬レモンチーズケーキ10ホール限定キャンペーン】 *先着お申込み順にて優先させていただきます。 *1月31日今年度最終発送! はじめに手をあげたくださった先着10名様には、寒~いこの時期カラダの内側からあたたま~る「免疫力UPポタージュ250ml:¥600 [ 続きを読む… ]

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美味しいスイーツほどシンプル♪

2017.01.08
美味しいスイーツほどシンプル♪

【美味しいスイーツはシンプル】 クレームブリュレ は、そのひとつ。 4つの素材のみ。 *卵黄 *無添加生クリーム *カソナード *バニラビーンズ 以上。 フランススイーツのセンス。 ほんもの素材の特徴を引き出したアート。 久しぶりに家族集合し、皆で堪能★彡   アディナ

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今頃クリスマスツリーの片づけ?

2017.01.07

【Christmasの片づけ】 こんばんは、アディナです。   東欧ギリシア正教では、Christmas前からツリーの飾りつけをはじめ、それで年越しを。 そして、今時期になってお片付けをします。(日本では、Christmas終了後即効で、お正月のしめ飾り&門松にチェンジ(笑)はじめは、慣れなかったなぁ [ 続きを読む… ]

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月替わりチーズケーキ第1弾は、無農薬レモンチーズケーキから!

2017.01.06
月替わりチーズケーキ第1弾は、無農薬レモンチーズケーキから!

おこんにちは。 MamaMare1月の新チーズケーキのご紹介です。   月替わりチーズケーキ第1弾は、無農薬レモンチーズケーキ。 MamaMareでは、毎月ディファレントチーズケーキを展開しております。 1月は、無農薬レモン!   レモンピールをすりおろして、1ホールに1個分ふんだんに練り混ぜており [ 続きを読む… ]

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ガンコな腸でも動かす奇跡のイヌリン野菜「菊芋」特講開講!

2017.01.04
ガンコな腸でも動かす奇跡のイヌリン野菜「菊芋」特講開講!

「菊芋特別集中講座」 こんばんは、アディナです。 新年を迎え、2017年もあなたのお役にたてる教室運営をしたいと思います。よろしくお願いしますね。   年末より、1月教室の試作期間に入ってまして。 年始キックオフ教室は、〖ガンコな腸でもグルグル動きはじめる奇跡の野菜・菊芋特別集中講座〗を企画してます。 &nb [ 続きを読む… ]

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世界唯一!アディナ発のグルテンフリーのアマンディーナ

2017.01.02
世界唯一!アディナ発のグルテンフリーのアマンディーナ

【グルテンフリーのヴァレンタインスイーツ・アマンディーナのリハーサル】 おこんばんは。 MamaMareの横山ダイキです。   どうやら、アディナとステラは昨晩、新作ヴァレンタインケーキの試作をモゾモゾと。 アディナの子ども時代から大好きなアマンディーナというケーキを大幅にチェンジ! 東ヨーロッパの大好きなケ [ 続きを読む… ]

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まだ真っ白なキャンバスに向き合って!2017年のはじまり!

2017.01.01
まだ真っ白なキャンバスに向き合って!2017年のはじまり!

【真っ白なキャンバスに向き合って】 また1年が経過し、2017年に。 新しい1年のはじまりに向けて。 A Happy New Year! アディナです。 2016年。 泣いたり、笑ったり、落ち込んだり、悦んだり、感謝したりと起伏の大きな時間の累積を経験しました。それでも前を向いて、亀歩の如く1歩1歩。   良 [ 続きを読む… ]

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