東欧料理のブログ&ニュース

豆腐のカプレーゼ味噌汁はいかが?

2015.07.26
豆腐のカプレーゼ味噌汁はいかが?

【豆腐のカプレーゼ味噌汁】  精進料理人-棚橋俊夫さんのトマト味噌汁をヒントに、ワタシなりにひとひねり。   モッツァレラチーズを豆腐に見立ててのカプレーゼ味噌汁に☆彡   白味噌仕立てで、豆腐、皮むきミニトマト、バジル。(間違っても赤味噌はNGね‼︎)   香りからして、食欲そそる〜★彡 [ 続きを読む… ]

Posted in スープ | Tagged , | Comments are off for this post

本日、道草館にてピロシキ販売Day‼️

2015.07.25
本日、道草館にてピロシキ販売Day‼️

こんにちは。 MamaMareの横山だいきです。    本日、油で揚げないスパイシーなチキンピロシキをひがしかわ町の道草館にて販売しております❗️ 限定35個‼️ お急ぎください☆彡

Posted in 未分類 | Comments are off for this post

Summer Healthy Breakfast

2015.07.24
Summer Healthy Breakfast

おはようございます。 アディナです。 蒸す蒸す北海道。 Summer Healthy Breakfast. 爽やかでジューシィ☆彡

Posted in 北海道ライフ | Tagged | Comments are off for this post

どうしてMamaMareの商品は命が短いの?

2015.07.21
どうしてMamaMareの商品は命が短いの?

こんにちは。 MamaMareの横山だいきです。 本日は、ひがしかわ町の道草館にて、油で揚げないスパイシーなオーブン焼きチキンピロシキと夏野菜ピザを販売しております☆彡 どちらも連日完売の大ヒット^ ^ ありがとうございます。 無添加で余計なものを加えないので、正直寿命《賞味期限》は短いです。 その価値をご理解くださる [ 続きを読む… ]

Posted in おすすめのお店 | Tagged | Comments are off for this post

夏野菜deダイナミックな薪火料理Live@なかがわ町

2015.07.14

こんにちは!! MamaMareの横山だいきです。   本日は、見切り発車のお知らせで~~~ございます!   夏野菜と聞いて、思い浮かべる野菜に何がございますか??     トマトにナスに、ピーマンにパプリカにと。。。。。     水分の多いモノが目立ちまっす [ 続きを読む… ]

Posted in ほんもの料理教室, 野菜料理 | Tagged , , , | Comments are off for this post

お豆ケーキ教室~ココナッツバニラケーキ~開催します。

2015.07.09
お豆ケーキ教室~ココナッツバニラケーキ~開催します。

こんにちは。 ほんもの料理研究家のアディナです。 ワタシは、料理研究家として講師業を営む傍ら、通販カフェMamaMareをプロデュースしております。 なかでも、今冬開発したオーガニック黒豆100%ガトーショコラは大人気を博しまして、北海道内だけでも20回を超す講座を開講してきました。 そこで、今回のほんものクッキング教 [ 続きを読む… ]

Posted in ほんもの料理教室 | Tagged , , , | 4 comments so far

スイーツの仕込み

2015.07.03
スイーツの仕込み

【アンナおばあちゃん直伝の仕込み】 MamaMareでは、スイーツにナチュラルな香りづけを施すために、自然栽培レモンピールとオーガニックバニラビーンズをウォッカに漬けていますっ☆彡    伝統に則っとり、アンナおばあちゃんやお母さんがやっていたように、、、、、    今では、娘の [ 続きを読む… ]

Posted in 未分類 | Comments are off for this post

7月7日 発酵美人養成講座~植物乳酸菌発酵きゅうり教室~開催します!

2015.07.02
7月7日 発酵美人養成講座~植物乳酸菌発酵きゅうり教室~開催します!

おはようございま~す!! MamaMareの横山だいきです。   夏至をすぎても、肌寒い日が続く北海道です。 温かな日差し、太陽さんが恋しいぃぃぃっ。   さてさて、毎年恒例の鉄板教室のお知らせです! ---------------------------------------------- 【絶 [ 続きを読む… ]

Posted in ほんもの料理教室, 漬け物 | Tagged , , , | Comments are off for this post

Calender

料理好きのアナタに東欧料理のレシピ

Address

〒071-1434
北海道上川郡東川町東4号北31番地
TEL/FAX 0166-82-5348
Mail info@adina-style.com