東欧料理のブログ&ニュース

「HO」にてごきげんMamaMare登場!

2015.06.30
「HO」にてごきげんMamaMare登場!

こんにちは!! MamaMareの横山だいきです。   お元気でしょうか?   さて、ここ北海道特化型情報誌「HO」にて。 「ほ」と呼ぶらしいです。。。。(北海道の「ほ」かな?・・・・・今度編集の渋谷さんに聞いてみようっ。)     今月は、ひがしかわ、美瑛、富良野、旭川エリアの [ 続きを読む… ]

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オーガニックひよこ豆&ココナッツのびっくりケーキ

2015.06.21
オーガニックひよこ豆&ココナッツのびっくりケーキ

  こんばんは!   MamaMareの横山だいきです。   この夏限定のMamaMareの新作お豆スイーツを紹介します。   今年から新規シリーズスタートしたお豆ケーキ!   開発者・レシピ考案者のほんもの料理研究家 横山アディナによれば年内には12種類のお豆ケーキを [ 続きを読む… ]

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MamaMareで使用する酵素卵のこと

2015.06.11
MamaMareで使用する酵素卵のこと

こんばんは!MamaMareの横山だいきです。   MamaMareでは、創業以来、下川町の酵素卵という卵を使わせていただいております。       たとえば、カヌレでは必須の卵★彡     黒豆100%のガト―ショコラにも酵素卵!   全粒粉100 [ 続きを読む… ]

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非売品のカヌレ

2015.06.10
非売品のカヌレ

こんばんは!アディナです。   1年ぶりに、ファミリーへのカヌレを焼きました☆彡     あっ、ちなみにこちらMamaMareの商品ではないので悪しからず・・・・ (カヌレは鮮度が命なので、通販商品には向かないのです)   ラムとバニラのフレーバーが絶妙で、外がカリカリっ‼️ 中 [ 続きを読む… ]

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下弦のデトックスカクテル

2015.06.09

【下弦のデトックスカクテル】 こんにちは、アディナです。   3月1日に新月を迎えるにあたり、今日は下弦にあたります。 下弦~新月にかけて、月はあなたのカラダのデトックス(解毒、浄化)をサポートしてくれます。   今日~明後日にかけてデトックスをすれば普段溜め込んだ毒素を解毒しやすくなります。 &n [ 続きを読む… ]

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MamaMare6月メニュー表のリリースです。

2015.06.09
MamaMare6月メニュー表のリリースです。

こんにちは!!MamaMareの横山だいきです。 6月の新メニューを更新しました。 http://adina-style.com/index.html     【注目!】は、お豆ケーキ3種の登場にあります!! 黒豆やひよこ豆をふんだんに使用したお豆ケーキをご賞味いただけたら幸いです。   [ 続きを読む… ]

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究極のボディーコミュニケーション「健康」~第4回シュタイナー研究実践会

2015.06.09
究極のボディーコミュニケーション「健康」~第4回シュタイナー研究実践会

こんばんは。 ほんもの料理研究家の横山アディナです。   今回のシュタイナー研究実践会のテーマは、ずばり!! 「シュタイナー視点における健康」についてです。   健康=病気ではないこと 健康=ココロとカラダのハーモニー     今回お伝えしたい内容は、見た目の肉体の健康だけではな [ 続きを読む… ]

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第3弾!夏の食欲を躍らせるスパイシー中東クッキングinひがしかわ教室

2015.06.09
第3弾!夏の食欲を躍らせるスパイシー中東クッキングinひがしかわ教室

こんにちは!! ほんもの料理研究家のアディナです。   直球でいきます!! 「第3弾中東クッキング教室」を開催します!   ズバリ! 「夏の中東料理ほどおいしいものはありません!」の巻   野菜&ハーブたっ~ぷり! スパイス効かせてるから食欲もそそる♪踊る♪   夏が近づ [ 続きを読む… ]

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